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  • El café malo está muriendo lentamente en París

    En París nadie se había dado cuenta de lo malo que era el café hasta que las personas empezaron a abrir cafeterías o hasta que la gente empezó a viajar y a probar el café en otros lados.

  • Los granos de café tienen su propio sistema de clases

    Black Sheep (Oveja Negra) una joven compañía de Londres, es para la industria especializada del café lo que el punk fue para el rock progresivo de los 70s – una reacción a lo complejo y al elitismo.

  • Odio al planeta, seré vegano

    El problema es mucho más complejo que no comer carne porque los animales sufren. Quizá tiene que ver con un modelo basado en la sobreexplotación que no es viable, pero sí cómodo.