Munchies Staff
Pourquoi on devrait éviter d’appeler ça du « vin orange »
Ce n’est pas la fin du monde, mais on ne rend service à personne en le faisant.
Le brownie « triple chocolat »
L'ingrédient secret ? Le machin qui change tout ? Une bête touche de cannelle.
La granité au rhum et à la noix de coco
Pour garnir n'importe quel dessert, n'importe quel cocktail ou n'importe quelle soirée en fait.
Hey les Parisiens, venez siroter le meilleur des vins sans chimie
On vous file des places pour la 7e édition du salon « Sous les pavés la vigne » qui a lieu ce week-end et réunit la crème des vignerons naturels.
Apprendre à faire des nouilles biáng biáng comme un pro
Une des huit merveilles de la province du Shaanxi enfin à la portée de tous (même de ceux qui n'y ont jamais foutu les pieds).
Le houmous vite fait bien fait
5 minutes chrono pour obtenir la plus douce, la plus crémeuse et la plus rapide de toutes les purées de pois chiches.
Le sandwich au thon de Samin Nosrat
Star de la série Netflix « Salt Fat Acid Heat », la cheffe est venue dans les cuisines de MUNCHIES revisiter ce mythique casse-croûte à la française.
Le sandwich au thon
Parce qu'il faut bien « dépoussiérer les classiques » pour les sauver de l'oubli et les rendre encore meilleurs.
Le topinambour est le plus sous-estimé de tous les légumes
On a demandé à la chef Julia Sullivan de faire une petite salade avec ce tubercule mal-aimé.
La salade de topinambour, pomme et cheddar
Un plat croquant, croustillant et blindé de fromage pour réhabiliter un tubercule mal-aimé.