hiver
Comment affronter l’hiver en temps de pandémie
Entre le froid et le coronavirus, nous allons passer encore plus de temps enfermés, c'est donc le moment idéal pour préparer son corps, son esprit et son habitation.
La salade d'endives et d'agrumes
Un plat croustillant, brillant et doux. Idéal pour guérir le blues hivernal qui vous colle au palais.
On a parlé avec le gars en monocycle qui transportait ses skis lors de la pire tempête de l’hiver
Karim Kammah ne voit pas ce qu’il y a de si exceptionnel dans son choix de moyen de transport.
La soupe à l'oignon de Matty Matheson
Un classique revisité avec SIX sortes d'oignons différents pour un résultat au moins SIX fois meilleur.
La soupe à la tomate
Aucun fruit ou légume hors saison n'a été blessé pendant la réalisation de cette recette.
Le minestrone
Un grand classique à cuisiner en cas de température polaire, opération des dents de sagesse ou absence d'assiettes propres.
À l’aube du printemps, Kid Koala nous explique ce qui lui manquera de l’hiver
Comment le producteur fait la différence entre des créations nées du froid de celles nées du chaud
L'hiver est le meilleur moment de l'année pour se la coller au mezcal
Le goût fumé de l'agave du Mexique réchauffe comme l'enfer et transporte les âmes dans des contrées ensoleillées.
Un condensé de soupes chaudes pour nuits froides
On a compilé dix recettes pour ceux qui ont envie de se réchauffer avec autre chose qu'une bouillotte ou deux couettes.
La soupe au porc et aux pois chiches
Assez simple pour que vous en fassiez une grosse casserole et assez bon pour que vous en bouffiez toute la semaine.
Se gaver de frometon pour survivre au froid et à la neige
Quand le traditionnel combo Xanax/Netflix ne suffit plus à supporter les températures hivernales et les gens agressifs, il reste toujours le fromage.
Un Montréalais dupe des policiers avec une voiture en neige
On a parlé au génie derrière cette blague épique.