FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

Zo ziet de etiquette van een high-class escort er uit

High-class escorts leren hun cliënten kennen voordat ze het bed induiken, door samen uit eten te gaan. Een escort in een restaurant moet zich aan een geheel eigen etiquette houden. Marike van der Velden, eigenares van de nummer één high-class...
Foto's door Remko Kraaijeveld

"Je gaat naar een McDonald's of een brasserie voor een snelle hap, omdat je honger hebt, maar een sterrenrestaurant bezoek je voor de volledige ervaring. Dat is precies het verschil tussen normale en high-class escorts," vertelt Marike van der Velden me.

Marike richtte toen ze 21 was Society Service op, een bedrijf dat inmiddels uitgegroeid is tot de nummer één high-class escortservice van Nederland. Vanaf 1150 euro kunnen mannen een avond met één van haar dames op stap, en dan krijgen ze meer dan alleen een erotische dienstverlening. High-class escorts leren hun cliënten kennen voordat ze het bed induiken. Ze bouwen een bepaalde sfeer op door uit eten te gaan, en dat soort etentjes kent een geheel eigen etiquette.

Advertentie

Madame Marike vertelt me dat de etiquette van de high-class escortbranche twee kanten op gaat. "Wij vertellen de cliënt hoe die zich moet gedragen, maar we leren ook aan onze dames hoe ze zich het beste kunnen gedragen op zo'n avondje uit."

Eerst moet er een match gemaakt worden. De cliënt geeft aan waarnaar hij op zoek is, en Marike kiest vervolgens een escort uit die het best past bij de situatie. "Er zijn mannen die een escort huren puur voor het gezelschap, of omdat ze houden van fine dining maar geen partner hebben om mee te nemen naar de restaurants die ze willen bezoeken. Anderen willen gezelschap bij een zakendiner, om indruk te maken op zakenpartners." Dan schakelt Marike vaak escorts van veertig-plus in, tenzij de mannen willen uitblinken omdat ze de allermooiste date hebben, dan kiest ze een iets jonger exemplaar uit. Soms moeten ze de rol van vriendin aannemen, soms spelen ze collega, en soms functioneren ze als tolk. "Er werken 45 dames voor mij en die zijn niet alleen knap, maar ook geweldig slim. Eentje spreekt bijvoorbeeld vijf talen, en wordt daarom vaak ingezet."

"De etiquette schrijft voor dat er in het restaurant niet wild getongzoend mag worden, laat staan ander fysiek contact (Mr. Grey praktijken onder de tafel zijn dus ook niet toegelaten)"

Als de match er is, moet er een locatie komen voor de date. "De helft van de keren zoekt de man het restaurant uit. We geven dan vaak suggesties. In andere gevallen kies ik zelf iets uit op basis van de voorkeuren van de cliënt én de dame," vertelt Marike. Reservaties worden nooit gemaakt op naam van de escortservice, en het hoeven helemaal niet altijd sterrenrestaurants te zijn. Als een kleine Mexicaanse eettent voor een cliënt het toonbeeld van romantiek is, is dat ook prima.

Advertentie

Tussen de sollicitatie en de allereerste boeking zit ongeveer drie maanden. Daarin worden de high-class escorts opgeleid. Via oefendiners en trainingsdagen leren ze eerst de officiële basisetiquette - hoe ze hun champagneglas of wijnglas moeten vasthouden, een toost moeten uitbrengen, het gebruik van een servet of verschillende soorten bestek, een goede zithouding, wie er als eerste door de deur loopt en als eerst gaat zitten. "Het gaat er niet om dat ze perfect weten hoe ze een escargot zonder knoeien uit een schelpje kunnen halen, en het is ook niet van wereldbelang dat ze een garnalenvork weten te herkennen, maar de dame moet zich altijd aanpassen aan haar cliënt," vertelt Marike, "Als hij de officiële etiquette volgt, moet zij dat ook kunnen."

Naast knap en intelligent zijn is de belangrijkste kwaliteit van een high-class escort dus dat ze goed moet kunnen improviseren. Iedere man heeft andere verwachtingen, gedragingen en gebruiken - elke date heeft haar eigen uitdagingen, en daar moet ze op kunnen inspelen. Via hun etiquette leren de meiden allerlei handige trucjes en regels om een restaurantbezoek tot een goed einde te brengen. Marike ging voor ons even in op de details:

Uitdaging 1: de date vinden Een escort en haar date spreken nooit af bij het restaurant, wel bij het hotel van de cliënt of bij hem thuis. Als de escort in het restaurant komt, en haar cliënt niet herkent, kan het namelijk heel gênant worden.

Advertentie

Uitdaging 2: de identiteit verborgen houden Discretie is belangrijk, de escort noch de cliënt wil dat iemand weet wat er eigenlijk aan de hand is. Het personeel en andere restaurantbezoekers zien sowieso al dat er iets niet klopt – een knappe, vaak jongere dame met een oudere man. Toch moet de escort ervoor zorgen dat omstanders denken dat het om een normale date gaat.

De etiquette schrijft voor dat er in het restaurant niet wild getongzoend mag worden, laat staan ander fysiek contact (Mr. Grey praktijken onder de tafel zijn dus ook niet toegelaten). Een kus op de hand of wang mag bijvoorbeeld wel. Daarnaast mag de escort opvallen omdat ze de mooiste is, maar niet omdat ze ordinair gekleed is. Ze draagt gewoon nette kleren die niet teveel laten zien. Als de cliënt wil dat ze een strak, kort rokje draagt, neemt ze dat mee in haar tas voor later op de avond in de hotelkamer.

Als er een bekende van de escort het restaurant binnenloopt, houdt de cliënt altijd zijn mond. Hij kent haar echte naam namelijk niet eens. Zij verzint een smoesje, bijvoorbeeld dat hij een collega van haar vader is, en hij gaat daarin mee. Omgekeerd net hetzelfde.

Foto's door Remko Kraaijeveld

Foto's door Remko Kraaijeveld

Een belangrijk wapen in de discretiestrijd is de ober. Hij moet discreet blijven - als de escort een week later met een andere cliënt in hetzelfde restaurant zit, wil ze liever geen hé, hier ben je weer, alles goed?Het liefst doet ze alsof ze er nog nooit geweest is. Daarom stimuleren de escorts hun cliënten te allen tijde om veel fooi te geven. Ze geven aan dat tien procent gebruikelijk is. Ober tevreden, escort tevreden, geheimhouding gewaarborgd.

Advertentie

Uitdaging 3: alcohol De etiquette bevestigt het 'alcohol is de duivel'-principe.

Society Service vertelt haar cliënten dat die niet stomdronken mogen zijn. Een bieradem en een slappe janus zijn immers niet echt aantrekkelijk voor de vrouw, en beide partijen moeten het naar hun zin hebben. Soms gebeurt het toch dat een man te diep in het glaasje kijkt. Dan zegt de escort dat ze naar het toilet gaat, terwijl ze eigenlijk op discrete manier contact opneemt met de ober en hem vraagt om wat minder wijn en meer water te brengen. Die snapt gegarandeerd wat de bedoeling is.

Een high-class escort mag in principe niet meer drinken dan ze zou doen als ze nog moet autorijden. Ze moet tenslotte elegant zijn, en haar eigen grenzen respecteren. Als je al ooit om half vier 's ochtends in een uitgaansbuurt gestaan hebt, weet je dat een dronken vrouw dreigt te veranderen in een luidruchtige, lompe, iets te bereidwillige versie van zichzelf.

"Een strak figuur is een escortes belangrijkste werktuig. Als ze niet te veel wil eten, geeft ze voor de maaltijd aan dat ze lactose-intolerant is."

Uitdaging 4: de vreemde tafelmanieren van de cliënt Hier haalt de escort een kunst tevoorschijn waar tachtig procent van ons zo goed in was op de middelbare school: spieken. De cliënt mag nooit het gevoel hebben dat hij iets verkeerd doet. Als hij zijn pizza met zijn handen opeet, legt zij snel haar mes en vork neer. Als hij dat kleine dessertmesje gebruikt voor de vis, doet zij hetzelfde.

Advertentie

Dit wordt gecompliceerd als het gaat om mannen van verschillende nationaliteiten. Als ze tegenover een Arabier zit, zal ze nooit haar knieën over elkaar kruisen – de onderkant van je voeten tonen is namelijk onbeleefd. Als een Chinees een boer laat terwijl hij haar in de ogen kijkt, mag zij niet laten blijken dat dat in Nederland wansmakelijk is. Als ze zich stoort aan de manier waarop de Amerikaan eerst de inhoud van zijn bord in kleine stukjes snijdt, en vervolgens alles met zijn vork naar binnen werkt, houdt ze braaf haar mond. Ook als hij onbeschoft is tegen de obers, of een liter ketchup over zijn eten kiepert, kijkt ze hem niet raar aan en onderdrukt ze haar lach of afkeer.

Uitdaging 5: de strakke lijn behouden Vaak uit eten gaan is niet het beste recept voor een strak figuur – het belangrijkste werktuig van een escort. Als ze niet te veel wil eten, geeft ze voor de maaltijd aan dat ze lactose-intolerant is. Zeggen dat je op je lijn let is namelijk het tegenovergestelde van sexy, en op deze manier voorkomt ze dat ze zware roomsauzen en een heel zwaar toetje krijgt. Alle gerechten worden automatisch een stuk lichter.

Foto's door Remko Kraaijeveld

Uitdaging 6: het lichaam seksklaar houden Een high-class escort houdt er in het restaurant rekening mee dat ze na de maaltijd nog steeds op haar aantrekkelijkst moet zijn. Dit speelt een rol bij haar bestellingen. Zo zal ze geen gerecht met knoflook bestellen, tenzij haar cliënt dat voorstelt. Na de maaltijd kiest ze voor thee in plaats van koffie, omdat niemand zich tijdens het tongen in een koffiesauna wil wanen. Voor de rest mag ze gewoon bestellen waar ze zin in heeft.

Advertentie

In de regel rookt een escort ook niet, tenzij de cliënt zelf ook rookt, om diezelfde reden.

"En om het waanbeeld hoog te houden dat vrouwen geen anus hebben, poept ze voordat ze het restaurant verlaat."

Uitdaging 7: het spelletje meespelen Het belangrijkste is dat een escort haar cliënt op zijn gemak stelt. Ze lacht hardop als hij een grap vertelt die begint met Sam en Moos en als hij vertelt dat R. Kelly de vorige president van Amerika was, of vertelt dat pinda's aan bomen groeien, verbetert ze hem niet. Als hij een uur lang praat over de cijfers van de beurs, of een verhaal ophangt over de groentetuin van zijn grootvader, doet ze alsof ze daarin erg geïnteresseerd is.Een high-class escort acteert zich een weg door het restaurantbezoek.

Ze hoeft daarom niet altijd te liegen. Als ze het eten niet lekker vindt, mag ze dat aangeven, alleen niet op een respectloze manier. Dingen zoals "dat vind ik vies" zijn uit den boze. De etiquette leert hen om de aandacht te verleggen van het negatieve naar het positieve. "Ik snoep hier lekker wat meer van want dit is geweldig."

Uitdaging 8: plassen en poepen Zelfs de natuurlijke behoeftes zijn gereguleerd in de etiquette van een high-class escort. Een escort plast met mate, en alleen tussen de gangen door. En om het waanbeeld hoog te houden dat vrouwen geen anus hebben, poept ze voordat ze het restaurant verlaat. Een drol achterlaten in de badkamer van het hotel later is namelijk sfeerbreker nummer één, zeker als de cliënt plots besluit dat hij gezellig samen in bad wil gaan.

Uitdaging 9: fancy wijnkaarten De etiquette leert escorts niet wat het verschil is tussen een Château Palmer Rouge en een Château La Croizille Saint-Emilion. Als een escort onvoldoende weet over wijn om daar iets zinnigs over te zeggen, bestelt ze het niet. Ze vraagt advies aan de sommelier of ober, anders valt ze gegarandeerd door de mand.

Als de cliënt een selectie maakt tussen drie wijnen in drie totaal verschillende prijscategoriën, is ze verplicht de uiteindelijke keuze aan hem te laten. Flessen wijn kunnen in sterrenrestaurants oplopen tot 500 euro. Als de keuze van de escort niet is wat hij in gedachten heeft, zal ze eerder een fout maken dan een goede indruk laten. Daar waagt ze zich beter niet aan.

Uitdaging 10: verleidingen van de buitenwereld Op de avond van de date heeft de escort alleen oog voor haar cliënt. Ze gebruikt haar mobiele telefoon niet tijdens de boeking, en ze flirt niet met andere mannen. Dat klinkt logisch, maar een escort heeft ook naast haar werk een eigen leven, sociale contacten en studies. Als een knappe man op een personeelsfeest een gesprek met haar probeert aan te knopen, knalt ze dat gewoon af.

Een high-class escort die uit eten gaat met een cliënt zit daar niet gewoon mooi te wezen. Het is een baan die, net zoals elke andere, bepaalde skills vraagt. "De etiquette helpt natuurlijk, maar improvisatievermogen en acteertalent zijn echt wat iemand geschikt maakt als high-class escort, daar bestaat geen opleiding voor," besluit Marike.

Voor een bredere blik achter de schermen van Society Service, de strenge criteria waaraan Marike's dames moeten voldoen, en interviews met escorts en cliënten kan je terecht bij haar boek Escort Bijbel uitgebracht door Uitgeverij Komma.