Mitch Orr
Linguine met zwarte knoflook en verbrande chili
Voor deze achterlijk lekkere pasta heb je maar een paar dingen nodig: chilipepers, zwarte knoflook, panko en boter.
Stop alsjeblieft nooit meer slagroom in je spaghetti carbonara
Carbonara bestaat uit eierdooier, Pecorino Romano, spek, zwarte peper en pasta en als je het goed klaarmaakt is het fucking magisch. Mensen die er slagroom aan toevoegen zijn in mijn ogen niet menselijk.
Spaghetti Carbonara
Rijke eidooier, kaas met veel umami, zout, vettig varkensvlees, de bijtende hitte van vers gemalen peper en de perfect al dente gekookte pasta. Het is fucking magisch.