Allergie
Hooikoorts wordt steeds erger en dat is onze eigen schuld
Als we wat minder hygiënisch zouden zijn, onze bomen slimmer zouden planten en minder CO2 in de lucht zouden laten ontsnappen, zouden we een stuk minder betraande ogen en snotneuzen hebben.
Bijna stikken en bijdehante bediening: leven met een ernstige voedselallergie
“Ik werd doodziek van mijn vliegtuigmaaltijd, maar we konden geen noodlanding maken omdat we boven zee vlogen. En er was geen dokter aan boord.”
Ik haatte mensen met voedselallergieën, tot ik voor bijna alles allergisch werd
Een van de weinige dingen die ik nog mag inslikken, is mijn trots.
Deze mysterieuze ziekte maakt vrouwen allergisch voor de moderne wereld
MCS is een vrij onbekende aandoening die ervoor zorgt dat mensen, en vooral vrouwen, overgevoelig zijn voor alledaagse dingen als rook, parfum en schoonmaakmiddelen.
Deze mysterieuze ziekte maakt vrouwen allergisch voor de moderne wereld
MCS is een vrij onbekende aandoening die ervoor zorgt dat mensen, en vooral vrouwen, overgevoelig zijn voor alledaagse dingen als rook, parfum en schoonmaakmiddelen.
Ik ben een Ier met een dodelijke aardappel-allergie
Mijn dodelijke allergie voor friet, aardappelpuree en zelfs aardappelwodka maakt mijn leven lastig en pijnlijk ironisch. Toch heb ik mij altijd afgevraagd wat mijn lot zou zijn als ik tweehonderd jaar geleden in Ierland was geboren.
Deze chef heeft het helemaal gehad met jouw neppe voedselallergieën
Friesen liet eerder al weten dat vegetariërs barbecuerestaurants misschien maar beter helemaal links kunnen laten liggen.
Dit vonden jullie onze leukste stukken van 2016
Van al onze verhalen, waren deze in 2016 jullie favorieten.
Mensen die een glutenvrij dieet volgen zijn niet allemaal aanstellers
Dit onderzoek laat zien dat ook mensen zonder coeliakie overgevoelig kunnen zijn voor gluten.
Dit 113 jaar oude sobarestaurant moest sluiten om een tragische en ironische reden
De eigenaar heeft een allergie voor boekweit, het hoofdingrediënt van soba.
Hoe koks omgaan met gasten met een (zogenaamde) allergie
Het aantal horecagasten met een bepaalde voedselintolerantie wordt steeds groter, en dit zorgt voor de nodige frustratie in de keuken.
Zelfs dokters zeggen dat het onzin is om glutenvrij te eten als je niet allergisch bent
Uit een groot Australisch onderzoek naar de verschillen tussen glutenvrije spullen en gewone pasta's en brood blijkt dat er geen verschil in calorieën is. Die dure dingen kun je dus beter laten liggen voor mensen die wél coeliakie hebben.