café
Een kijkje in het Parijse café voor subversievelingen en klokkenluiders
The Dissident Club is een ontmoetingsplaats voor ongehoorzame geesten in ballingschap.
Oostende, bier en cultuur verzoenen zich in De Zeegeuzen
Ik ging naar De Zeegeuzen om oude herinneringen aan dit legendarische café waar mariniers en vissers vroeger wel eens durfden binnen te stekken voor een pint en een “korte nachtrust”, op te rakelen.
Hoe het T-shirt van het Hard Rock Cafe zo iconisch werd
Eigenlijk was de ontwerper alleen gevraagd om een logo voor de menukaart te bedenken, maar het liep anders. “Nu is het een van de best verkochte kledingstukken ter wereld.”
Jullie foto's van de heropening van de Belgische cafés
Een reeks foto’s waarvan de kwaliteit even brak is als jij gisteren.
Deze foto’s van leegstaande Brusselse cafés doen je pijn aan het hart
Om onze geliefde bars toch al een beetje terug naar ons te brengen, besloot Arnaud Ghys (47) om leegstaande cafés vast te leggen op beeld.
Barman Rob van het Arnhemse Streetcafé heeft een hekel aan dronken mensen
We spraken hem over rekeningen die al 15 jaar niet betaald zijn, touren met Herman Brood, zatlappen afwimpelen en een vervelende verrassing met vleesdrab.
Hoe deze Brusselse vrouw van een racistische kroeg een gezellig café maakte
“Het café ging vroeger om negen uur ‘s ochtends open en sloot soms al om twee uur, omdat iedereen strontzat was en het naar pis begon te ruiken.”
Foto's van de oude Belgische cafés die langzaam maar zeker verdwijnen
Fotograaf Jef Van den Bossche legde bruine kroegen vast die net als hun stamgasten een voor een uitsterven.
De barman van café Pollux is altijd in voor een praatje, behalve op maandag
We dronken samen een gin-tonic en spraken over hoe het is om de beste barman van Amsterdam te zijn, darkrooms en die onontkoombare jukebox.
Door pubvoer heb ik als Syriër Groot-Britannië pas echt leren omarmen
Ik was verrast dat kinderen meegaan naar de kroeg en het vlees is vaak niet halal, maar toch zijn pubs voor mij cruciaal om Brits te worden.
We vroegen Amsterdams barpersoneel hoe je het snelst je biertje krijgt
“Nou, ik zou liegen als ik niet naar uiterlijk zou kijken.”
Waarom ik alleen maar van bil ga met barmannen
“Iedereen met wie ik de afgelopen vier jaar heb geneukt is een narcist met een drankprobleem.”