east village
Vuile Handen: chef Bobby Hellen maakte Japanse aubergine met zelfgemaakte ricotta
Bobby Hellen is chef bij pizzarestaurant GG’s in New York. Hij kwam langs in de MUNCHIES-moestuin en maakte wat gerechten waar wij in nog geen miljoen jaar aan gedacht hadden.
Chef's Night Out: Khe-Yo in New York
Phet Schwader van het Laotiaanse restaurant Khe-Yo neemt ons mee Manhattan in, waar hij en zijn vrienden pizza, spareribs met bananenketchup en knapperige varkenskop verorberen.
Advertentie
Advertentie
Advertentie