huiskamerrestaurant
Gangleden van de Crips en Piru’s runnen samen een restaurant in Compton
“Ik kook voor de mensen op straat. Je hoeft niet te reserveren of vijftig dollar uit te geven aan wat asperges en kreeft zoals in een sjiek restaurant. Mensen hier hebben honger, weet je?"
Na een carrière als Olympisch hardloper ben ik sushichef geworden
Japans eten is de ideale keuken voor een atleet. Maar in plaats van elke avond te eten in een duur sushirestaurant, begon ik een restaurant in mijn woonkamer.
Advertentie
Advertentie
Advertentie