schaarste
Avocado’s zouden weleens duurder kunnen gaan worden
Avocadoboeren in Peru proberen de stijgende vraag naar avocado's in Europa en sinds kort ook China krampachtig bij te houden.
We zouden allemaal Griekse olijfolie moeten eten
Door een virus, fruitvliegjes en het warme weer zijn Spaanse en Italiaanse olijven beschadigd. Dit is niet best als je bedenkt dat deze landen verantwoordelijk zijn voor zeventig procent van alle olijfolie. Er zijn andere opties: olijfolie van Griekse...
Deze drijvende boerderij zou voedseltekorten kunnen verhelpen
Om in 2050 aan de voedselaanvraag van een populatie van 9.6 miljard mensen te voldoen, zal de productie met zeventig procent moeten stijgen. Er worden veel nieuwe ideeën en methoden gepresenteerd en één daarvan is een drijvende boerderij, die 365 dagen...
De beste telefoons die we zagen opladen op SXSW
Achter en voor podia, bij de geluidstafel, in een gesponsord oplaadpunt, bij de brandblussers - waar ook maar stroom was te vinden, werden er op SXSW mobiele telefoons opgeladen.
Er is nog genoeg chocolade, lieve mensen
Een paar weken geleden schreven alle media dat de chocolade zou gaan opraken. Het bericht blijkt gebaseerd op een onjuiste bron, die alle kranten overnamen. Dus geen paniek, de chocoladevoorraad is veilig.
Blowen en gerookte zalm gaan in Californië niet goed samen
In het Noordelijke deel van Californië is de wietteelt sinds de legalisatie booming. Maar de dorstige wietplanten slurpen het al schaarse water in de staat helemaal op. Als het zo doorgaat, hebben wilde zalmen en forellen straks geen rivieren meer om...