In deze aflevering van Soul Food verdiept Dawn O'Porter zich in de keuken van het Islamitische geloof. Voor de foodtruck van de Halal Guys in New York vormt zich dagelijks een meterslange rij, terwijl kritiek op de manier van slachten ook alomtegenwoordig is. Waarom is halal beter dan niet-halal? En wat is er zo lekker aan? Dawn gaat van imam naar slachthuis en van foodtruck naar familiediner, op zoek naar antwoorden.