Vi spurgte danske kæder, om de er klar på at droppe plastiksugerør

Kan det virkelig være rigtigt, at amerikanerne skal være mere klimaprogressive, end vi er her i Danmark?

|
aug 6 2018, 8:28am

Billede via Shutterstock

Verden hader sugerør. De er gået fra at være et hyggeligt indslag i børnefødselsdagen, når man skal blæse bobler i rød sodavand, til at være menneskehedens største udåd siden opfindelsen af atombomben.

Måske er det, fordi forskere anslår, at der ligger 8,3 milliarder sugerør og flyder på strande rundt omkring i verden. Måske er det, fordi sugerør i de allerfleste tilfælde er totalt unødvendige. Måske er det på grund af den her otte minutter lange video fra 2015 af en havskildpadde, der får trukket et sugerør ud af næsen med en knibtang. Måske, fordi noget tyder på, at de giver rygerynker.

Den amerikansk storby Seattle har allerede indført et forbud imod plastiksugerør, det samme er sket flere steder i Florida, og på den italienske øgruppe Tremiti har man helt bandlyst brugen af engangsplastik. Den tiltagende globale aversion imod sugerør har nu også fået EU til at varsle et forbud mod blandt andet engangsservice og sugerør i plastik.

Men kan det virkelig være rigtigt, at man i USA pludselig er længere fremme i klimaskoene, end vi er her i Danmark?

Supermarkedskæden Føtex har besluttet sig for helt at udfase salget af plastik engangsservice ved udgangen af 2018, men hvad med landets største restaurantkæder og kaffebarer? Er de klar på at droppe plastikservice? Og hvad med sugerørene?

Morten Vedel er commercial director i 7-Eleven Danmark, og han fortæller, at netop udskiftningen af sugerørene har vist sig som en mere kompliceret opgave end ventet.

“For to år siden forsøgte vi os med et nedbrydeligt papirsugerør, men vi fik meget negativ feedback fra vores kunder, da man fik sådan en tør papirsmag i munden sammen med smagen af juice eller smoothie, eller hvad man nu drak.”

Han fortæller, at 7-Eleven Danmark længe har arbejdet på, at alt engangsemballage skal være nedbrydeligt, og at det eneste, der nu mangler, er sugerørene.

“Vi skal have fundet en producent, som kan lave sugerør, der er nedbrydelige ligesom vores plastikposer er det, for vi ved godt, at der på et eller andet tidspunkt sandsynligvis bliver vedtaget en lov, der siger, at vi skal finde en løsning.”

Et sted, der er nærmest synonymt med sugerør er McDonald's. Men selvom burgerkædens restauranter i England og Irland har besluttet sig for at vinke farvel til plastiksugerørene fra september, har man i Danmark endnu ikke planlagt et så omfattende tiltag udover kædens globale mål om, at alt emballage skal kunne genbruges i 2025.

I en mail til MUNCHIES skriver McDonald's Danmarks kommercielle direktør Mads Friis følgende: "I Danmark arbejder vi hele tiden på at blive mere bæredygtige og reducere mængden af plastik i vores emballage. Vi har eksempelvis skiftet til rørepinde af træ, ligesom vi senere på året kommer til at udskifte vores McFlurry kopper til en variant, hvor vi ikke skal bruge et låg. Dette skifte af kopper vil spare os 13 ton plastik om året.”

Det betyder dog ikke, at burgerkæden ikke forbereder sig på et lovmæssigt forbud.

“Vi følger udviklingen både fra EU og andre McDonald's markeder tæt i forhold til plastiksugerør og plastikemballage generelt," skriver Mads Friis. "Skulle der komme et forbud, vil vi gå i dialog med vores leverandører for at finde alternativer, så vi kan overholde reglerne."

Espresso House er Nordens største kaffekæde med 400 kaffebarer i Danmark, Sverige, Norge og Finland. Ifølge Sinne Fredslund, der er marketingchef i Espresso House, er kaffekæden i øjeblikket ved at undersøge, hvordan de kan reducere deres brug af sugerør og andet engangsmateriale. Ligesom der arbejdes på at mindske brugen af papirkopper og servietter. Man forsøger eksempelvis at anvende porcelæn i stedet for plastik, hvis folk drikker deres kaffe i butikkerne, og man tilbyder køb af krus og termokopper, der kan anvendes flere gange.

“Ganske enkelt for at gæsten skal kunne vælge et mere miljøvenligt alternativ til papirkoppen,” fortæller Sinne Fredslund i en mail til MUNCHIES. “Vi forsøger også at variere designet på flergangskrusene, for eksempel med jule- og sommermotiv, for at opmuntre flere til at købe disse i stedet for at bruge papirkopper.”

Om løsningen på det globale plastikproblem skal findes i EU eller på restauranter og kaffebarer i Danmark må tiden vise. Under alle omstændigheder er det sikkert, at naturen trænger til en hjælpende hånd.

Fortsætter vi vores nuværende forbrug, vil vi i 2050, ifølge verdensnaturfonden WWF, dele planeten med 12 milliarder tons plastik. Og selvom sugerør kun udgør en brøkdel af det plastik, der ender som affald i naturen, skal man starte et eller andet sted.

Så må man finde en anden måde at blæse bobler i sin røde sodavand.