Amager

Italiensk mad

Det her pizzeria på Amager er en rejse til Syditalien

For mere end 30 år siden hentede Luigi Vitale en stenovn fra Rimini til Amager, hvor han stadig værner om italiensk madkultur.
Lars Hinnerskov Eriksen
2.11.19
kebab

Fra Nivå til Amager: En hyldest til dansk stationskebab

Stationskebab har spredt sig med lynets hast i Hovedstadsområdet og kan være dit lyspunkt i en verden med forsinkede toge.
Amalie Thieden
1.22.19
København

På Refshaleøen laver Lille pølsehorn til voksne

Du kan få sausage rolls og berlinere i arkitektskolens gamle værksted, hvor tre kokkevenner har åbnet café og bageri med hjælp fra Kickstarter.
Lars Hinnerskov Eriksen
9.12.18
Amager

Dee Pee fra Rockers By Choice guider dig til Amager-mad og hiphop-nostalgi

Lorteøen smager af nye gastronomiske strømninger, men en af Danmarks hiphop-pionerer ved godt, hvor de rigtige køkkenskatte ligger begravet.
Niklas Roar
6.19.18
øl

Jeg tog på værtshus for at drikke mig rød i Tuborg

Men hvorfor fanden kan jeg ikke gøre det hele året rundt?
Simon Espholm
5.1.18
cykling

Brian Holm vil hellere have fedtemadder end fusionskøkken

Den danske cykelrytter og sportsdirektør fortæller om vejen fra Tårnby til Touren – og hvad han spiste undervejs.
Clara Krohn
2.28.18
Champagne

Vi lærte at sable champagne med våbenhandleren fra Amager

“Når man sabler, får man et sug i maven, der føles som at være nyforelsket. Som om man kan klare hele verden.”
Simon Espholm
2.15.18
danmark

Sådan sender julemad og nytårsdruk danskerne på skadestuen

Kan man rent faktisk spise, til man revner? Er der proppet i venteværelset d. 31 december? Vi spurgte en sygeplejerske fra Amager, der ved besked.
Simon Espholm
12.18.17
kokke

Klubhuset på Amager har diagnoser i køkkenet og ambitioner på menuen

Restaurant Baglokalet giver plads til kokke med psykiske og fysiske udfordringer, men i det ambitiøse køkken er der ingen plads til svømmehalsfritter og frostmad.
Lars Roest-Madsen
11.14.17
Sex

I swingerklubben på Amager må man gerne knalde på spisebordet

Til gengæld er pizza bandlyst.
Simon Espholm
10.10.17
danmark

Morten Pape forguder stadig pizzaslice fra Amagercentret

"Jeg kan sjældent modstå fristelsen. Især fordi de slices smager nøjagtig, som de gjorde for 20 år siden."
Alfred Maddox
6.30.17
danmark

Madkunstneren fra Amager serverer morgenmad på sengen og spiselige gulvtæpper

Kan man leve af at være madkunstner i Danmark? Ja, siger Augusta Sørensen, som laver alt fra flirtende piroger til en dansende Candy Queen i slikkostume.
Lars Roest-Madsen
9.20.16
Newer0102Older