bæredygtighed

rundstykkenyt

Nutellas nye konkurrent vil gøre smørpålæg mere bæredygtigt

Barilla Group lancerer til januar et nyt palmeoliefrit smørepålæg lavet på hasselnødder.
Danielle Wayda
11.22.18
madaffald

Hvilke typer madaffald kan man egentlig spise? Vi har spurgt en forsker

Hold op med at spise solsikkefrø, dit monster.
Hannah Keyser
9.13.18
Skotland

Skotterne har opfundet en bil, der kører på whisky

Så ved vi, hvem vi skal takke, for at kunne sige: ”Nej, hr. betjent, jeg har ikke drukket. Men min bil har.”
Jelisa Castrodale
7.11.17
Øl

Jeg drak den danske tis-øl, som er brygget på din roskildebrandert

Den smagte slet ikke af pis.
Simon Espholm
5.4.17
klimaforandringer

Prut-indsamlende rygsække til køer bekæmper klimaforandringer

Nogle argentinske landmænd har udstyret deres køer med rygsække, der fungerer som beholdere—prut-beholdere.
Alex Swerdloff
8.29.16
Øl

Vi talte med manden der brygger øl med tis

To belgiske videnskabsmænd har skabt en maskine, der kan gøre menneskers tis til drikkevand, og de bruger det til at brygge øl.
Jelisa Castrodale
8.2.16
madspild

Jeg købte kattemad og 7/11-kylling i min kamp mod madspild

Apps og butikker i Danmark har taget kampen op mod madspild, men kan man få mere end crostini til en ti’er og takeaway til halv pris efter klokken 22?
Nanna Nagy
3.30.16
bæredygtighed

Hvordan et forladt vandland i Rotterdam blev til en urban svampefarm

To mænd har lavet et tidligere vandland i Rotterdam om til en urban svampefarm ved hjælp af fugtige omklædningsrum og en masse kaffegrums fra byens kaffebarer.
Felicia Alberding
3.20.16
bæredygtighed

Jeg er i et åbent forhold med min kompostbunke

Mød kokken der er så besat af kompost, at han gemmer alt sit affald og importerer orme fra udlandet.
Matt Orlando
3.17.16