danmark

fermenteret saft

Sådan crowdfundede vi vores kombucha-bar på Nørrebro

Da Louis og Eddie løb tør for kroner, før de havde åbnet dørene til Klint & Bro, gik de til internettet i stedet for deres bankrådgiver.
Simon Espholm
2.15.19
Italiensk mad

Det her pizzeria på Amager er en rejse til Syditalien

For mere end 30 år siden hentede Luigi Vitale en stenovn fra Rimini til Amager, hvor han stadig værner om italiensk madkultur.
Lars Hinnerskov Eriksen
2.11.19
Ung i arbejde

Danskere fortæller om deres første ungdomsjob i restaurationsbranchen

Har du også stået spritstiv i bagerforretningen efter en nat i byen? Eller smidt mayo på brunchtallerkenen i stedet for yoghurt?
Munchies Redaktionen
2.8.19
antisocial opførsel

Jeg tog i Tivoli og lærte kunsten at spise alene

Vi vil så gerne være sammen om maden, men med hjælp af meditationsmusik kan man faktisk nyde sit eget selskab og holde kæft.
Lars Bjerregaard
2.6.19
saftevand

Du er ikke socialt akavet, når du bestiller juice til din bøf

Jeg tog på Mielcke & Hurtigkarl og lærte om juicemenuer, og hvordan man kan lave sine egne kombucha-alternativer til maden.
Simon Espholm
2.5.19
burgerkunst

Jørgen Leths Warhol-film var det bedste ved årets Super Bowl

Burger King-reklame brugte klip fra film, hvor den danske instruktør får Andy Warhol til at spise en hamburger.
Munchies Redaktionen
2.4.19
hverdagen er en fest

Den døgnåbne irske pub ved Rådhuspladsen er en fest, der aldrig stopper

Kasinogevinster, fulde amerikanere og dans på bordene. Jeg tilbragte 14 timer på Skandinaviens største Old Irish.
Amalie Thieden
2.1.19
tegnefilm

Mød danskeren, som har gjort en rød pølse til tegnefilmshelt på Netflix

Før Rikke Asbjørn lavede Pinky Malinky i Los Angeles, animerede hun Gorillaz i London og læste på animationsskolen i Viborg.
Lars Hinnerskov Eriksen
1.30.19
mad på tv

Vi undersøgte, hvad der blev af de danske Masterchef-vindere

Den ene amatørkok kan du købe for 1950 kroner, mens en anden laver Nutella i morgen-tv.
Amalie Thieden
1.28.19
svinekød

På tv-shop i Kina kan de slet ikke få nok af dansk gris på dåse

Ifølge Danish Crown blev der på 40 minutter solgt mere end 7.000 dåser hakket svin.
Munchies Redaktionen
1.25.19
McCafé

Jeg testede cappuccino på Danmarks første McDonald’s café

Lever den nye McCafé på Frederiksberg op til målet om at servere baristakaffe til billige penge?
Amalie Thieden
1.25.19
værtshuskultur

På Café Malmø kan 85-årige Lissi banke dig i billard

Sæt dig ned på værtshuset i hjertet af København, og se en dogmefilm udspille sig for øjnene af dig.
Amalie Thieden
1.25.19
Newer0139Older