fisk

immigration

Mohamad steger sild i Hundested og drømmer sig tilbage til Syrien

Hvis du er træt af marineret sild, kan du gøre som den her syriske kok og servere dem med tahini, chili og olivenolie.
Malin Kristina Westerlund
5 dage siden
WTF

Fiskehandel lukket ned, efter den friskede sine fisk op med rulleøjne

Genial markedsføring eller ildelugtende mareridt? Begge dele!
Jelisa Castrodale
9.5.18
øl

Kvinde bruger død fisk som ølbong og får internettets opmærksomhed

Hun håber derudover, at flere kvinder vil gøre det samme i fremtiden.
Jelisa Castrodale
7.27.18
Sushi

Tokyos fiskehandlere forklarer, hvordan du skal spise sushi

Ligesom grøntsager er sushi sæsonbestemt.
Jessica Thompson
3.19.18
chile

Det her havmonster er en delikatesse, der kan kneppe sig selv

Piure kommer fra Chile og er også kendt som havsprøjt eller "fattigmandsviagra".
Allie Lazar
3.6.18
fisk

Restaurantejer opdager, at fisk stadig er i live – og slipper den fri

"Jeg har aldrig set en fisk klamre sig til livet på den måde."
Jelisa Castrodale
1.22.18
vegetarisme

Vegetarer, som spiser fisk, har fat i den lange ende

Jeg har aldrig forstået, hvorfor nogle vegetarer synes, det er okay at spise fisk, indtil det gik op for mig, at deres hjerner ikke udvikler neocortex, der får pattedyr til at føle smerte.
Lloyd Ellman
12.14.17
munchies guide til danmarkshistorien

Da kokkelegenden Keith Floyd pocherede laks på Christiania

Keith Floyd var fordrukken og ikke den mest innovative TV-kok. Men man kunne ikke undgå at blive glad i låget, når han lavede laks i røg og damp på Staden.
Kristian Ejlebæk Nielsen
10.26.17
Κina

Her er en forfærdelig video af en krabbe, der spiser urter, mens den bliver kogt levende

Hæng lige på, mens jeg bliver vegetar.
Mayukh Sen
10.18.17
fiskeri

Mød de frygtløse hobbyfiskere i Paris

”Det er ikke en kloak, det er en flod. Fisk lever og yngler her.”
Clarissa Wei
7.12.17
norge

Mød de norske børn, der tjener tusindvis af kroner på torsketunger

Så længe befolkningen i den norske landsby Ballstad kan huske, har børn haft ansvaret for at tage sig af torsketunger – en lokal delikatesse, der kan sælges for helt op til 60 norske kroner kiloet.
Laura Martin
3.21.17
japan

Dansk pighvar med dashi og spinat

Japan og Vesterhavet mødes hér, og aldrig har kultursammenstød smagt bedre.
Mads Battefeld
2.8.17
Newer0103Older