madlavning

salt

Jeg undersøgte, om det virkelig kan betale sig at købe dyr salt

Dine dage er salte.
Kristian Ejlebæk Nielsen
8.3.18
WTF

Amerikanske studerende i Italien starter brand ved at koge pasta uden vand

Der er køkkenulykker, og så er der køkkenulykker så idiotiske, at du ender med at pisse en hel nation af.
Jelisa Castrodale
3.22.18
Integration

Hvorfor er mad det eneste, vi kan finde ud af at integrere i Danmark?

Jeg spurgte Inger Støjberg og Umut Sakarya fra Guldkroen, hvilken rolle mad spiller i vores jagt på at forstå verden omkring os.
Kristian Ejlebæk Nielsen
3.20.18
Italiensk mad

Historien om twitterkontoen, hvor italienere flipper ud over mad

Ingen vrede er større end en italiener, der ikke synes, du respekterer mozzarellaen.
Steven Wright
1.18.18
teknologi

Med en 'crotch pot' kan du bruge skridtet som komfur

Nu kan du endelig (endelig!) opfylde din drøm om at lave fettuccine i underbukserne.
Jelisa Castrodale
8.22.17
danmark

Johanne Schmidt-Nielsen har det svært med kebab, men hun elsker snobrød

"Efterhånden er jeg blevet rimelig god til pandekagebagning og cheesecake."
Alfred Maddox
7.10.17
frokost

Sådan bruger man en coladåse og en PC til at lave den vildeste madpakke

Hun forvandler en tom Pepsi-dåse til en hotpot-bunsenbrænder og splitter sin computer ad for at bruge dele af den til at stege en pandekage.
Jelisa Castrodale
3.20.17
solenergi

Den her mand laver frokost på en parabolantenne

På en solskins dag mødte jeg solstråleentusiasten Rik i Amsterdam. Han laver burgere, popcorn og kaffe med solen som sin eneste varmekilde.
Laura De Grave
2.28.17
kokke

Derfor bruger Londons bedste kokke induktionsblus til en tusse

“Jeg kommer aldrig til at gå tilbage til gas."
Chloe Scott-Moncrieff
1.19.17
groningen

Den her restaurant har kun én ansat

Dennis er ejer, kok, opvasker og sommelier – og han er endnu ikke gået fra forstanden.
Thieu Custers
1.9.17
Action Bronson

How-To: Action Bronsons ribeye-sandwich

Hvor en normal slagtersandwich som regel består af brød, kød og en lille smule garniture, er denne version præcis lige så vildt et bekendtskab som manden, der laver den.
Action Bronson
10.18.16
Sydney

Chef's Night Out: Mitch Orr fra ACME

En bytur med Sydeys 'pastaprins' - Mitch Orr fra ACME - er ensbetydende med blodpølse, burrat, kinesisk, foie gras og strip. Vi håber du kan følge med.
Mitch Orr
3.25.16
Newer0102Older