sanchez
Rosio Sanchez forvandler den danske rejemad til en djævelsk taco
Smid hele rejen i fritøsen, bad den i spicy jalapeño-chili, og spis den i en tortilla med næb og kløer og skal.
Opskrift: Friteret fjordreje-taco
Der er ikke meget, der trumfer friske fjordrejer, men i stedet for at lave en klassisk rejemad, skulle du tage at gøre som Rosio Sanchez og smide dem i en taco.
Netflix har fundet ud af, at Danmark er en destination for pizza og tacos
David Changs program 'Ugly Delicious' dokumenterer madkultur fra Tokyo til LA – men han bruger også rigtig meget tid i København.
Sådan lærte Rosio Sanchez at håndtere tortilla-dej i den danske kulde
"Så længe maden føles som om, den har en mexicansk sjæl, kan vi bruge lige så mange lokale råvarer, vi har lyst til."
Annoncering