shawarma

Schweiz

'Cheebab' er den vegetariske kebab for folk, som elsker ost

Ostekebabben er lavet på cheddar, halloumi og raclette-stemning.
Katinka Oppeck
1.4.19
branket svin

Vi skal glæde os til, at kebab bliver Danmarks nationalret i 2060

Ny fremskrivning forudser flere indvandrere i Danmark, så en forsker mener, at det ville være nemmere at bytte stegt flæsk ud med shawarma.
Lars Bjerregaard
12.4.18
kebab

Vi besøgte en dansk kebabfabrik for at se, hvordan din shawarma bliver til

Hos MB Food i Greve bygger de 70 ansatte kødtårne – og spiser kebab til morgenmad.
Amanda Hjernø
10.31.18
kebab

Jeg tog til Nørrebro for at lære, hvordan man ruller durum

På Dürüm Symfoni er de friskbagte fladbrød lige så stor en del af kebabkunsten som chilisovs og kød.
Lars Hinnerskov Eriksen
8.23.18
København

Noma fortalte os, hvorfor de er begyndt at servere shawarma

Til deres vegetariske menu har Noma bygget en bedragerisk livagtig shawarma ud af knoldselleri og trøffelpuré - men der er tang i stedet for chilisauce.
Lars Hinnerskov Eriksen
6.29.18
kebab

Jeg gik på jagt efter hemmeligheden bag de danske kebab-krydderier

Hvorfor skal der kanel i min shawarma? Og hvad er den hemmelige krydderiformel? Jeg spiste mig gennem Nørrebro og blev lidt klogere.
Kristian Ejlebæk Nielsen
2.6.18
kebab

Se den hypnotiserende og betagende livestream af en roterende kebabrulle

"Donair Cam" er den perfekt hyldest til vores alle sammens foretrukne midnatssnack.
Nick Rose
11.21.17
kebab

Valgplakaten, der lover mere chili i rullen, ledte os til en durum-besat tøjkollektion

Scharwarma Design i København gør for kebab, hvad Ralph Lauren gjorde for polospilleren til hest. Men de stiller altså ikke op til kommunalvalget.
Munchies Redaktionen
11.17.17
danmark

Vi spurgte kebabkokke i Danmark, hvordan de selv spiser deres shawarma

Skal den bades i brændende chili eller krydres med fritter? Vi gik på rundtur i København for at høre sandheden fra hestens egen mund.
Simon Espholm
10.24.17
danmark

Klaus Riskær hader småborgerlig mad, men elsker at drikke Fernet

“Hvis jeg møder en fuldstændig stjernelækker 22-årig babe i baren, og hun begynder at drikke tequilashots, så kan det godt gå lidt galt.”
Lars Jellestad
6.13.17
Europa

Vi spurgte resten af Europa om, hvordan de spiser kebab

Kebab er Europas yndlings drukmad, fra den tyrkiske döner i Berlin til hollandsk kapsalon med gouda. Vi ser nærmere på, hvordan kebabben bliver serveret rundt omkring i Europa.
Maciek Piasecki
Mihai Popescu
5.14.17
gademad

En michelinfri madguide til København

Shawarma eller ‘pølse i kimono’ bliver ikke hædret i den franske guide, men de er en mindst lige så vigtig del af vores madscene.
Lars Hinnerskov Eriksen
2.22.17
Newer0102Older