sukker

reklamefri zone

Det danske sukkerpoliti må aldrig få fingrene i min elskede Crüsli

Der er alt for meget sukker, og på pakken er en kvæker med puddelhår, men de chokolade-sprøde havreklumper udgør stadig hjørnestenen i min ubalancerede morgenmad.
Kristian Ejlebæk Nielsen
6.8.18
Morgenmad

Pizza er sundere end de fleste morgenmadsprodukter, siger ernæringsekspert

Gode nyheder for dine tømmermænd.
Mayukh Sen
2.2.18
kage

Bageren bag de smukkeste tærter på Instagram får hademails

Vi talte med Lauren Ko fra Lokokitchen, som har mere end 105.000 følgere på Instagram - og hun har kun lagt 37 billeder op.
Mayukh Sen
1.12.18
Safe Sesh

En dansk læge fortæller, hvad du skal spise, når du raver i flere dage

Råd til dig, der hellere vil have baner end bananer.
Kristian Ejlebæk Nielsen
12.12.17
sodavand

Sådan ødelægger sodavandsafhængighed mit liv

“Når jeg får hovedpine, ved jeg, jeg har brug for en sodavand. Jeg er ligeglad med, om den er kold eller varm. Og jeg kan lide alle mærker. De billige indeholder kunstige sødestoffer. Dem tror jeg også, jeg er afhængig af.”
Maarten van Gestel
11.7.17
kage

Yotam Ottolenghi har fundet sin søde tand

Vi mødte den britisk-israelske kok, hvis nye bog ‘Sweet’ indeholder mere end 100 opskrifter på kager og deserter. Og der er ikke så meget som en stegt aubergine i sigte.
Phoebe Hurst
9.25.17
fastfood

Kære remoulade. Du er ulækker, og jeg vil have dig

Fra hotdoggen til svømmehalsfritterne er remoulade en gul fællesnævner for dansk fastfood. Her er en hyldest til den ædle franske sauce, som blev så pæredansk.
Lars Bjerregaard
7.20.17
Agurker

Jeg lever af at teste syltede agurker

Maik Maetzke gik ikke ligefrem og drømte om et liv som ekspert i syltede agurker, men skæbnen ville det anderledes
Barbara Woolsey
1.25.17
sundhed

Forskere har fundet den egentlige årsag til, at du går i madkoma

Ny forskning gør op med den gængse opfattelse af, at det er overdreven indtagelse af kulhydrater og sukker, der får energien til dykke efter et måltid.
Phoebe Hurst
1.13.17
sukker

Light-sodavand kan få dig til at spise mere

Ny forskning fra University of Sydney tyder på, at kunstige sødestoffer, man ofte finder i sodavand, udløser en sult-reaktion i hjernen, der kan øge vores trang til kalorier.
Daisy Meager
7.15.16
chokolade

Denne mand spiser chokolade hver dag og er formentlig sundere end dig

Chokolademageren Willie Harcourt-Cooze anslår selv, at han i løbet af et helt år spiser, hvad der svarer til 36 kilo kakaobønner.
Phoebe Hurst
5.4.16
sukker

Din sukkertrang bør behandles som alle andre stofmisbrug

Undersøgelse tyder på, at de stoffer, man bruger til at kurere nikotinafhængighed, også kan bruges til at få folk til at kvitte sukkeret.
Alex Swerdloff
4.19.16
0102