svinekød
På tv-shop i Kina kan de slet ikke få nok af dansk gris på dåse
Ifølge Danish Crown blev der på 40 minutter solgt mere end 7.000 dåser hakket svin.
Seruminstitut smider salmonella-advarsel midt på julebordet
Måske er snapsen ikke din værste fjende til julefrokosten. Statens Serum Institut undersøger et salmonellaudbrud, der er koblet til svinekød.
Vi skal glæde os til, at kebab bliver Danmarks nationalret i 2060
Ny fremskrivning forudser flere indvandrere i Danmark, så en forsker mener, at det ville være nemmere at bytte stegt flæsk ud med shawarma.
Her er, hvad jeg som 'millennial' lærte af Landbrug & Fødevarers grisevideo
Grise er i virkeligheden også millennial-pink! // Branchen er nede med de unge – Yo!
Imamen fra Vestre Fængsel gør som profeten og spiser med fingrene
"Det var et problem for mig som barn, når jeg kom i mine etnisk danske legekammeraters hjem, og der blev serveret mad. Så sad jeg der og lignede en idiot."
Grillede svinekoteletter med citrongræs
Tillad os at introducere dig til den mest saftige svinekotelet, du nogensinde har smagt.
Opskrift: Sådan laver du wonton-suppe derhjemme
Skal den her opskrift være endnu lettere at lave, så brug færdiglavet wontondej og kyllingfond fra supermarkedet.
Ham choy og flæsk
Der er tre – jeg gentager TRE – griseudskæringer i den her ret. Men det er syltet sareptasennep, som er den virkelige stjerne.
Sådan tilbereder man en helstegt pattegris fyldt med østers
Første udfordring: At anskaffe cirka 4000 østers.
Mød nordmanden der vil belære danskerne om bacon
Vi tog en snak med nordmanden bag en ny bacon-kogebog for at få svar på, hvorfor han mener, han kan lære danskerne noget som helst om bacon.
How-To: Sprængt svinekotelet
Se med, når slagter Cara Nicoletti fra Foster Sundry i Brooklyn viser, hvordan man kan både tør- og lagesalte sine koteletter.