tomat
Opskrift: Gnocchi med tomat og basilikum
En simpel og let kartoffel-gnocchi, der er perfekt til de lune sommeraftener.
Opskrift: Pizza-kartofler
Frank Pinellos italienske moster deler familieopskriften på en ovnret med kartofler, som ikke ligner noget, du har set før.
Sådan bliver din antisociale makrel i tomat til gourmet smørrebrød
Magnus Pettersson fra restaurant Selma i København giver den ildelugtende frokostklassiker et seriøst ansigtsløft.
Opskrift: Græsk pizza
Det er ikke fyldet, der gør den her pizza græsk. Det er dejen (som er fedtet af olie og lidt sej) og måden den er tilberedt på (i en støbejernspande), der gør, at den skiller sig ud.
Ifølge denne italienske kok laver du spaghetti bolognese helt forkert
Den elskede italienske kok Antonio Carluccio er ikke specielt glad for måden, udlandet behandler den klassiske pastaret.
Flæskesværspizzaen er en realitet
Hvordan forbedrer man flæskesvær? Man tilføjer lidt hjemmelavet ricotta og basilikum, og kalder det for pizza.
Dette er uden tvivl den bedste guacamole-opskrift
Hold ærter, salsa på glas og spidskommen langt væk.
How-To: Den perfekte cheeseburger
Matty Matheson viser os hvordan man med den rette teknik kan lave hjemmelavede burgere der trumfer alt andet derude.