MUNCHIES präsentiert: Kaffeekultur in Los Angeles

Egal, wie du deinen täglichen Koffeinkick am liebsten magst—ob heiß oder kalt, eher bitter oder eher süß, etwas schwächer oder etwas stärker, als Filterkaffee oder Espresso: In Los Angeles gibt es für jeden Geschmack das richtige Gebräu. Wir nehmen euch heute mit auf eine Tour durch die Kaffeeszene in Los Angeles, entdecken die hochwertigen Kaffeebohnen von Good Land Organics und verkosten zusammen mit Geoff Watts von Intelligentsia verschiedene Kaffeesorten. Die Jungs von Copa Vida zeigen uns, wie man Kaffee perfekt röstet und bei Portola Coffee Lab lernen wir, wie man einen guten Kaffee richtig zubereitet. In ihrer Konzeptbar Theorem kombinieren sie Kaffee- und Cocktailkultur und servieren uns einen exquisiten Kaffee-Negroni. Michael Phillips, Gewinner der World Barista Championship, zeigt uns dann bei Blue Bottle Coffee, wie man einen perfekten Milchkaffee macht. Ganz klar: Los Angeles ist ein Mekka für jeden Kaffeeliebhaber.