Bühne frei für Alia Zaine, die fesche Fleischerin vom Bestia, die über sich selbst sagt, "du würdest niemals denken, dass ich Fleischerin bin." Alia zeigt uns in dieser Folge von How-To, wie wir aus den Resten eines Lammgerichtes einen unwiderstehlich leckeren Snack zaubern können. Die Rede ist von gebratenen Lammrippchen auf pikanter Joghurtsauce.