Zutaten
450 g kleine Frühkartoffeln
59 ml natives Olivenöl extra mit Knoblauchextrakt
113 g Butter
150 g weiße Zwiebeln, klein gehackt
150 g Succotash (Mais, grüne und rote Paprikaschote, Zwiebel)
10 g Rosmarin, fein gehackt (einige Zweige zum Garnieren abnehmen)
59 ml Hühnerbrühe
79 ml Sour Cream
50 g Cheddar, gerieben
50 g Parmesan, gerieben
28 g Frühlingszwiebel, gewürfelt
frisch gemahlener Pfeffer sowie Salz zum Würzen
2 große Kochtöpfe oder Bratpfannen
1 kleine Backform
1 große Auflaufform