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Fleisch

Diese Fleischtorten sind das perfekte Geburtstagsgeschenk

Na ja gut, nicht für alle.

Das Internet hat gerade den wohl besten Geburtstagsbrauch aus Japan entdeckt: Fleischtorten. Wahrscheinlich wird es in nächster Zeit ziemlich viele Google-Anfragen geben, wie man an die japanische Staatsbürgerschaft kommt.

Wenn du jetzt an alte langweilige Fleischpasteten denkst oder einfach nur ein Steak mit ein paar Kerzen drin, Moooooment! Das hier sind echte Torten – und sie sind grandios!

Das Ganze fing als eine Art Gimmick in den Yakiniku-Restaurants des Landes an: Diese Läden sind auf Fleisch vom Grill spezialisiert und hier feiern die Japaner zu besonderen Anlässen, zum Beispiel – richtig – zum Geburtstag.

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Je ausgefeilter die Torten in den Yakiniku wurden, desto mehr Internet-Ruhm bekamen sie. Die Kunstwerke aus rohem Fleisch werden dem Geburtstagskind präsentiert, dann auseinandergenommen und auf dem Grill gebraten. Für diese fleischigen Törtchen haben sie sogar einen süßen japanischen Namen: niku keeki (肉ケーキ).

Mit der Zeit wurden die Kuchen immer aufwendiger, bestückt mit Wunderkerzen, Fleischröschen und aus mehreren Etagen aufgebaut, die jeweils aus unterschiedlichen Fleischsorten oder auch Fisch und Meeresfrüchten bestehen. Einige machen mittlerweile sogar ihre eigenen Fleischtorten zu Hause.

Twitter und Instagram explodieren förmlich vor Fotos mit dem Hashtag #肉ケーキ, auf einigen Seiten, wie zum Beispiel Kotaku, gibt es Bildergalerien mit den beeindruckendsten Fleischkreationen.

Wenn irgendjemand da draußen Connections nach Japan zu Fleischtorten-Experten hat, ich habe übrigens am 19. April Geburtstag. Schreibt mir. Ich muss jetzt noch meine Hochzeitsliste aktualisieren und mir irgendwie Flugtickets nach Tokio organisieren.