Video: Hähnchen-Souvlaki mit Sternekoch Heston Blumenthal

Durch die von der griechischen Küche inspirierte Marinade und einige Twists bei den klassischen Toppings wird das BBQ-Gericht zu etwas ganz Besonderem.

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20 August 2018, 6:02am

Die britische Kochlegende Heston Blumenthal zeigt uns, wie man leckeres Hähnchen-Souvlaki auf dem Grill zubereitet. Durch die von der griechischen Küche inspirierte Marinade und einige Twists bei den klassischen Souvlaki-Toppings wird Blumenthals BBQ-Gericht zu etwas ganz Besonderem. Und als Bonus gibt es noch einige Küchenweisheiten obendrauf, die der Koch im zen-ähnlichen Zustand beim Hähnchengrillen raushaut.