Portionen: 4Du wirst das Fleisch nicht vermissen.
Vorbereitung: 30 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten
Zutaten
400 g ganze braune Kräuter-Seitlinge
1 Kopf Grünkohl, fein aufgeschnitten (Chiffonade)
2 Karotten, geschält und gehobelt
1 rote Zwiebel, aufgeschnitten (Julienne)
225 ml vegane Mayonnaise
60 g Zucker
120 ml Apfelessig
14 g Chiliflocken
30 ml pflanzliches Öl
225 ml BBQ-Sauce
4 Sandwichbrötchen