Melonen-Midori-Weinschorle

Vorbereitung: 2 Stunden

1 Flasche Blue Plate Chenin Blanc (trockener Weißwein)
100 ml Midori (oder mehr, wenn du es süßer, leuchtender und stärker willst)
2 kleine Melonen (oder eine große; z.B. Honigmelone)
2 Limetten
Eis
Mineralwasser
1 Bund Zitronenverbene

1. Wein und Midori in einen großen Krug füllen.

2. Die Melonen in der Hälfte auseinanderschneiden. Die Kerne herauslöffeln und weigschmeißen. Über den Krug – damit jeder Tropfen Melonensaft ins Getränk tropft) mit einem Melonenportionierer Melonenbällchen herausstechen und in den Krug werfen.

3. Eine der Limetten in dünne Scheiben aufschneiden und ebenfalls in den Krug geben. Die andere Limetten in Achtel schneiden und zur Seite stellen.

4. Den Krug mindestens zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Je länger er im Kühlschrank steht, desto mehr Alkohol saugen die Melonen auf – nicht länger als 24 Stunden drin lassen!

5. Ein Glas zu drei Vierteln mit Eis füllen. Den Krug aus dem Kühlschrank nehmen und das Getränk (inklusive Melonenkugeln und Limettenscheiben). Nicht bis zum Rand füllen, damit noch Platz für das Mineralwasser ist. Mit Mineralwasser und einem Spritzer Limette auffüllen. Umrühren, mit Zitronenverbene garnieren und trinken.