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How-To: Sriracha selber machen

Lisa Murphy von Sosu Sauces zeigt dir, wie du ganz einfach eine scharfe fermentierte Sriracha-Sauce selber machen kannst. Schmeckt garantiert besser als aus dem Supermarkt.

Sriracha, die scharfe Sauce mit einer fast schon kultartigen Anhängerschaft, ist so beliebt, dass manche Leute sogar eine kleine Flasche davon an ihrem Schlüsselring tragen. Lisa Murphy, die Besitzerin von Sosu Sauces, zeigt dir, wie du mit ihrem einfachen Rezept deine eigene fermentierte Sriracha-Sauce zu Hause selbst machen kannst, die garantiert besser schmeckt als die aus dem Supermarkt.

Hier geht's zum Rezept