Italiens beste Pizza gibt es in einer Entzugsklinik

In der Hoffnung, endlich mal echt italienisch essen zu können und die beste Pizza der Welt zu finden, machen sich viele auf den Weg nach Neapel und landen am Ende doch in einer überteuerten Trattoria mit einer Touristenkarte. Doch wer es authentisch wie die Einheimischen machen will, sollte sich wohl lieber in einen Fiat setzen und nach Rimini in eine Drogenentzugsklinik fahren. Hier wird, so die Meinung der Italiener, die beste Pizza Italiens serviert.

Wie The Local berichtet, hat die italienische Food-Website Gastronauta kürzlich bei einer Umfrage herausgefunden, dass die Pizza Napoletana nicht mit den Pizzen mithalten kann, die im Sp.accio serviert werden, einem Restaurant auf dem Gelände des Therapiezentrums für JugendlicheSan Patrignano. Das Spa.ccio gehört zum umfassenden Ausbildungsprogramm der Einrichtung, die Patienten arbeiten hier in der Küche und nehmen Bestellungen auf. Mit 7.335 von 40.000 Stimmen wurde die Pizza im Sp.accio bei Gastronauta zur besten Pizza Italiens gewählt.

„Damit wird nicht nur eine gute Pizza ausgezeichnet, sondern auch ein Projekt zur Therapie, Ausbildung, Integration undzur persönlichen Entwicklung vonjungen Menschen, die sich entschlossen haben, ein neues Kapitel in ihrem Leben zu beginnen und sich selbst eine zweite Chance zu geben", heißt es auf Gastronauta.

Hochgelobt wurden die traditionellen und kreativen Pizzen im Sp.accio, vor allem aber auch die überwiegend regionalen Produkte. Das Angebot reicht von eigenen Variationen der Pizza-Klassiker bis hin zu Burgern, außerdem wird mit verschiedenen Mehlengebacken. Und dem Restaurant selbst merkt man auch überhaupt nicht an, dass es sich in einer Entzugsklinik befindet.

Derzweite Platz ging an das Lievito in Kalabrien, also an der Stiefelspitze. Damit sind also auf den vordersten Plätzen Pizzerien abseits der Touristenzentren. Vielleicht sollte man das Ranking mal nutzen, um eine kleine Italienrundreise zu machen?