Bong Appetit host Matt Zimbric‘s latest adventure leads him to an experimental cannabis cocktail party in Los Angeles. Matt meets with leading mixologist Daniel K. Nelson of (Partner, The Black Cat) to learn the basics and some new tricks of the trade when it comes to making cocktails with cannabis.

After jumping into a 1972 Cadillac hearse party limo (as one does in LA), they hit up Aaron Justis (President, Buds & Roses) to research, shop and sample the perfect bouquet of ganja goods—may we recommend Silverback Grape Ape and Oregon Silver?—to infuse into their cocktails and food. On the menu: California fresh herb salad and sous-vide steak with cannabis compound butter.

Later, Daniel demonstrates how to get the right dosage to ensure that your cannabis cocktails don’t resemble dirty bong water and that your guests leave in a state of nirvana after having the the high-class meal of a lifetime. We’ll spark to that.

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Crossfaded on Cannabis Cocktails: BONG APPÉTIT

Das neueste Abenteuer unseres Hosts Matt Zimbric von _[Bong Appetit](/?show=bong-appetit-de)_ führt ihn auf eine experimentelle Cannabis-Cocktailparty in Los Angeles. Matt trifft den bekannten Barkeeper Daniel K. Nelson von [The Black Cat](http://theblackcatla.com/), der ihm die Basics der Cannabis-Cocktailkunst und einige neue Tricks beibringt.

Die beiden springen in eine 1972er Cadillac-Partylimo/Bestattungswagen (wie man das in L.A. eben so macht) und fragen Aaron Justis vom [Buds & Roses](http://www.budsandrosesla.com/) um Hilfe bei der Auswahl der perfekten Marihuanasorten&#x2014; Silverback Grape Ape und Oregon Silver?&#x2014;für ihre Cocktails und ihr Essen. Auf der Speisekarte: frischer, kalifornischer Kräutersalat und Sous-vide-Steak mit Haschbutter.

**REZEPT: [Der French 75 mit Grünem Drachen](https://munchies.vice.com/de/recipes/french-75-mit-gruner-drache-187)**

Später zeigt uns Daniel, wie du die richtige Dosis für deinen Cannabiscocktail findest, damit er nicht nach dreckigem Bong-Wasser schmeckt und deine Gäste die Party nicht in einem Zustand des Nirwanas verlassen.

**VIDEO: [Ein italienisches Festmahl mit der 91-jährigen Nonna Marihuana](https://munchies.vice.com/de/videos/bong-appetit-nonna-marihuana-248)**

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Staffel 1 Episode 2 von Bong Appetit. [Mehr zu sehen](https://video.vice.com/de/channel/munchies)

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Cannabis

Matt Zimbric neuestes Abenteuer führt ihn zu einer experimentellen Cannabis-Cocktailparty in Los Angeles mit himmlischen Marihuana-Drinks und einem Festmahl mit Steak und Kräutern.

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Bong Appetit: Cannabis-Cocktails

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