Bong Appetit: Cannabis-Cocktails

Matt Zimbric neuestes Abenteuer führt ihn zu einer experimentellen Cannabis-Cocktailparty in Los Angeles mit himmlischen Marihuana-Drinks und einem Festmahl mit Steak und Kräutern.

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25 Februar 2015, 12:00pm

Das neueste Abenteuer unseres Hosts Matt Zimbric von Bong Appetit führt ihn auf eine experimentelle Cannabis-Cocktailparty in Los Angeles. Matt trifft den bekannten Barkeeper Daniel K. Nelson von The Black Cat, der ihm die Basics der Cannabis-Cocktailkunst und einige neue Tricks beibringt.

Die beiden springen in eine 1972er Cadillac-Partylimo/Bestattungswagen (wie man das in L.A. eben so macht) und fragen Aaron Justis vom Buds & Roses um Hilfe bei der Auswahl der perfekten Marihuanasorten— Silverback Grape Ape und Oregon Silver?—für ihre Cocktails und ihr Essen. Auf der Speisekarte: frischer, kalifornischer Kräutersalat und Sous-vide-Steak mit Haschbutter.

REZEPT: Der French 75 mit Grünem Drachen

Später zeigt uns Daniel, wie du die richtige Dosis für deinen Cannabiscocktail findest, damit er nicht nach dreckigem Bong-Wasser schmeckt und deine Gäste die Party nicht in einem Zustand des Nirwanas verlassen.

VIDEO: Ein italienisches Festmahl mit der 91-jährigen Nonna Marihuana

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