2012 sprach der Bundesstaat Kalifornien aufgrund von Tierschutz- und Tiergesundheitsbedenken ein Verbot für Foie gras, Gänsestopfleber, aus. Dieses Verbot wurde gerade kürzlich wieder aufgehoben und somit geht die hitzige Debatte weiter.
In dieser Folge von Politics of Food
unterhält sich der Koch und Food-Autor Dave Arnold mit den politischen Hauptakteuren rund um das Verbot, darunter auch der Vorsitzende der kalifornischen Demokraten. Er will herausfinden, wie die Politik bestimmt, was wir essen dürfen und was nicht.Von einem geheimen Foie gras-Supperclub bis hin zu Tierschützern – Dave untersucht beide Seiten dieses kontroversen Themas und findet heraus, warum diese beliebte Delikatesse die Gemüter so sehr erhitzt.
unterhält sich der Koch und Food-Autor Dave Arnold mit den politischen Hauptakteuren rund um das Verbot, darunter auch der Vorsitzende der kalifornischen Demokraten. Er will herausfinden, wie die Politik bestimmt, was wir essen dürfen und was nicht.
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