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Chef's Night Out: Durch NYC mit den Jungs von Scarr's Pizza

Scarr Pimentel von Scarr's Pizza zeigt uns seine geheimen Lieblingsspots in New York: frittierte Meeresfrüchte, viel Hähnchen und natürlich Pizza und Drinks.

Scarr Pimentel

In dieser Folge von Chef's Night Out mit dem geborenen New Yorker Starr Pimentel hatte Scarr die Gelegenheit, seiner alten Hood einen Besuch abzustatten. Scarr ist Koch und Co-Besitzer von Scarr's Pizza in der Lower East Side. Zusammen mit ein paar alten Kumpels geht es zurück in die Heimat und sie "stopfen sich wie ein paar Irre die Mägen voll". Zuerst geht es in den Old-School-Laden Johnny's Reef auf City Island in der Bronx. Nach Krabbenbeinen, Red Snapper, frittierten Calamari und Garnelen, gedämpften Muscheln und ein paar Henny Coladas zum Runterspülen ziehen die Jungs weiter nach Washington Heights ins Malecon, Scarrs Lieblingsladen für bestes Brathähnchen. Und zu Hähnchen passt nichts besser als noch mehr Hähnchen, also geht es von weiter ins John's Fried Chicken in Inwood. Letzter Stopp des Abends ist zurück im Scarr's Pizza, wo Scarr noch Pizza mit Muscheln und Lasagne macht.