Kochbuch

Endlich: Das erste MUNCHIES-Kochbuch kommt

Wir haben eure Gebete erhört. Bald erscheint unser erstes Kochbuch inspiriert von den besten Köchen aus unserer Show ›Chef’s Night Out‹.
Helen Hollyman
3.30.17
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Chef's Night Out: Sqirl

Frühstück kann man auch noch abends essen.
Helen Hollyman
9.30.16
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How-To: Schweinekoteletts auf zwei Arten pökeln

Cara Nicoletti kann mit diesem günstigen Cut umgehen – und ihr könnt es auch.
Helen Hollyman
9.26.16
guide to

Das ist der ultimative MUNCHIES Guide to: New York

NY ist groß, riesig, voll—voll mit schlechtem Essen auch. Hier findet man das, was gut ist in der Stadt.
Helen Hollyman
7.18.16
Kochen

Von den Besten lernen: Wie man ein guter Koch wird

„Wenn du nur Koch wirst, um berühmt zu werden, dann ist das der falsche Grund. Das wird sehr wahrscheinlich nicht passieren.“—Kochlegende Jacques Pépin spricht mit uns über die Veränderungen in der Restaurantwelt und was einen guten Koch ausmacht.
Helen Hollyman
1.22.16
Podcast

Hört euch die erste Folge des MUNCHIES-Podcasts mit Danny Bowien an

Die erste Folge unserer Podcast-Serie ist da! Los geht's mit dem Chefkoch des Mission Chinese, Danny Bowien. Helen Hollyman unterhält sich mit dem weltberühmten Koch und wir lernen seine weniger bekannte Seite kennen.
Helen Hollyman
9.18.15
Podcast

MUNCHIES launcht einen Podcast

Worauf wartet ihr? Schnell abonnieren!
Helen Hollyman
9.14.15
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Black Pepper Crab

Bei diesem thailändischen Krabbengericht kloppt ihr euch um den letzten Bissen.
Helen Hollyman
8.31.15
Muscheln

Muscheln in würzigem Tomatenjus

Salzzitronen, würzige 'Nduja, Fenchelsamen und eine Tomatenbrühe verpassen Miesmuscheln und Venusmuscheln ein schönes Makeover.
Helen Hollyman
8.31.15
frühling

Eingelegte, in Tempurateig gebackene Farnspitzen mit Salsa Verde, fermentiertem Karottenpüree, Minze, Radieschen und Granola

Farnspitzen gelten in vielen Ländern als Delikatesse. Jetzt ist die Zeit sie zu pflücken, allerdings sind nicht alle Arten essbar! Also sei vorsichtig!
Helen Hollyman
5.26.15
Cocktails

Mausefalle

Genau der richtige Drink im Frühling!
Helen Hollyman
4.17.15
lasagne

Lasagne zum Flachlegen

Diese Lasagne ist eine ziemlich Bombe, aber in Kombination mit einem knackigen Salat, einem guten Glas Rotwein und netter Begleitung, schmeckt sie wie im siebten Himmel.
Helen Hollyman
4.16.15
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