Jeppe Jarnit-Bjergsø

  • Die besten Biersorten für den Sommer

    Bier gehört zum Sommer—sei es bei Grillfesten oder Festivals. Aber nicht jedes Bier eignet sich bei heißen Temperaturen gleich gut. Wir haben unseren Bierexperten Jeppe Jarnit-Bjergsø nach seinen Empfehlungen für den Sommer gefragt.

  • Versaute Craft Biere gewinnen oft mal Preise

    Vor allem wenn man nicht sauber arbeitet, kann beim Bierbrauen einiges schief laufen. Wenn du Glück hast, gewinnst du damit aber einen Bierwettbewerb.

  • Hopfen und Malz? Langweilig! Wir brauten Bier mit Pizza und norwegischen Kronen

    Es war mein erstes Mal in Norwegen und ich wollte irgendetwas typisch norwegisches brauen. Also beschlossen mein Freund Mike und ich Pizza und Geld in unsere nächste Ladung Bier zu mischen—probieren geht über studieren.

  • Mexikos Craft-Beer-Szene explodiert (und zwar buchstäblich)

    Ich bin ein Nomade. Als Wanderbrauer reise ich unter dem Namen Evil Twin um die Welt und produziere Craft Beer. Meine letzte Reise führte mich nach Puebla in Mexiko, wo ich eine noch viel größere Entdeckung gemacht habe.

  • Nomadic Brews Teil 1—Wanderbrauen in Taiwan

    Das Wanderbrauen wird auch in Deutschland immer beliebter: Anstatt in eine eigene Brauerei investieren zu müssen, mieten sich Gypsybrewer bei anderen Brauereien ein und teilen ihre Craft. Jeppe von der Evil Twin Brewery fährt für MUNCHIES um die ganze...