Luke Pyenson
Wieso ist Halloumi in den USA so scheißteuer?
Den zypriotischen, unschmelzbaren Grillkäse Halloumi findet man in vielen europäischen Ländern an jeder Ecke und zu relativ moderaten Preisen. In den USA gilt der Käse hingegen fast als Delikatesse und kostet schon mal das Vierfache.
Kolumbus ging zwar über Leichen, aber er hat Schokolade nach Europa gebracht
Unser Autor findet, dass es an Columbus Day nichts zu feiern gibt, schließlich sind der Kolonialisierung ganze Kulturen zum Opfer gefallen. Aber Moment, wenigstens eine Sache hat Kolumbus richtig gemacht: Er hat Schokolade nach Europa gebracht.
Die wunderschöne Welt der Gratissnacks
Jeder liebt gratis Essen. Und trotz des ganzen Prunks und der Eleganz, kannst du im Harrods im unrasiert, mit verschwitztem T-Shirt und ohne jegliche Absicht, Geld auszugeben, aufkreuzen und Entenrillette abstauben.
Regionale Küche funktioniert in Palästina auch trotz Besetzung
Ich suchte mir eine Wahnsinnswoche für einen Essenstrip ins Westjordanland aus, aber landete zum Glück im Hosh Jasmin, einer Biofarm mit Restaurant an einem Hang in der Nähe Bethlehems.