Ruby Lott-Lavigna

Staff Writer

Vegan

Fleischersatz hat in China eine jahrhundertealte Tradition

Seitan-Burger und Veggie-Würstchen wirken vielleicht wie ein modernes Phänomen, dabei gab es bereits im mittelalterlichen China "Fleischgerichte", die komplett vegetarisch waren.
Ruby Lott-Lavigna
2.20.19
Kochbücher

Rezepte aus dem zweitgrößten Flüchtlingslager Griechenlands

In 'Displaced Dishes' teilen Geflüchtete ihre Lieblingsgerichte aus ihren Herkunftsländern. Die Einnahmen kommen dem Camp zugute.
Ruby Lott-Lavigna
1.22.19
Umweltschutz

Umweltbewusste Hundebesitzer können ihre Tiere jetzt mit Insekten füttern

Der CO2-Fußabdruck unserer geliebten Vierbeiner ist größer, als man vielleicht denkt. Aber bringt die Fliegenlarven-Futteralternative da wirklich Besserung?
Ruby Lott-Lavigna
1.14.19
Fail

Ich wollte ein Hotdog-Business in Oslo aufziehen – und bin grandios gescheitert

Aus irgendeinem Grund waren die Studierenden dort nicht bereit für Würstchen aus der WG-Küche. Zumindest habe ich so einiges über die norwegische Esskultur gelernt.
Ruby Lott-Lavigna
10.30.18
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Perfekt ist langweilig: Der harte Alltag von Trans-Menschen in der Gastronomie

Mit Anfeindungen durch Gäste und einer unangenehmen Atmosphäre in der Küche haben es Trans- und nicht-binäre Angestellte oft nicht leicht. Essen kann aber auch eine Hilfe für LGBTQ-Communitys sein.
Ruby Lott-Lavigna
10.16.18
Restaurants

Ich habe allein gegessen, um meine Einsamkeit in den Griff zu kriegen

Es ist eigentlich mein Albtraum, allein in einem Restaurant zu sitzen. Aber irgendwann müssen wir uns ja unseren Ängsten stellen.
Ruby Lott-Lavigna
8.29.18
Internet

Der realitätsfremde Beauty-Tipp der Woche: Haare mit Champagner waschen

Es gibt mit Sicherheit bessere – und vor allem günstigere – Wege, seinen Haaren mehr Glanz zu verleihen.
Ruby Lott-Lavigna
8.13.18
Gesundheit

Leute, hört auf, euer Eis mit euren Hunden zu teilen

Egal wie brav und lieb die Vierbeiner auch waren, irgendwo muss eine Grenze gezogen werden. Und das hat gute Gründe.
Ruby Lott-Lavigna
7.17.18
Krustentiere

Ein Hummer spaziert seelenruhig durch London

"Erst kommen die Künstler, dann kommen die Yuppies und am Ende die Hummer."
Ruby Lott-Lavigna
7.5.18
Verrechnet

Ein Hot-Pot-Restaurant musste schließen, weil die Gäste zu viel gegessen haben

Zwei Wochen nach dem Start einer All-You-Can-Eat-Promo war das chinesische Restaurant bankrott. Schuld waren laut dem Mitbesitzer aber nicht nur die Gäste.
Ruby Lott-Lavigna
6.25.18
Raubzug

Das Geheimnis des zurückgelassenen alkoholfreien Weins

Im Süden Englands wurden Hunderte Flaschen Traubensaft am Straßenrand gefunden. Jetzt mutmaßen die Behörden, wer dahinter steckt – ein enttäuschter Dieb oder ein beschämter Weinfan?
Ruby Lott-Lavigna
6.4.18
Drogen

5 Tage MDMA-Rausch: Mann füllt eine Badewanne mit Kartoffeln – und wird verhaftet

Sein Statement: "Es fühlte sich einfach richtig an!" Aber wie konnte es überhaupt soweit kommen?
Ruby Lott-Lavigna
5.30.18
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