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Forscher rätseln, warum dieser Robbe ein Aal aus der Nase hängt
"Das ist schon das dritte oder vierte Mal": Eigentlich wollen Forschende die Hawaii-Mönchsrobbe vorm Aussterben retten. Nun befreien sie die Tiere auch von aufdringlichen Fischen.
Günstiges und nachhaltiges Sushi – ein Guide für Faulpelze
Ja, man kann leckeres Sushi essen, ohne gleichzeitig die Umwelt zu zerstören. Zwei Experten erklären uns, wie genau.
Der Meerneunaugen-Verein traf sich, um das grauenhafteste Tier der Geschichte zu essen
Ich habe eine Gruppe niederländischer Meerneunaugen-Freunde getroffen, die aus wohl einem der hässlichsten Wesen der Welt eine Mahlzeit gekocht haben
Chef's Night Out: Andrew McConnell
Andrew McConnell, der Koch der Melbourner Restaurants Supernormal, Cumulus Inc. und Cutler & Co. in Melbourne, zeigt uns seine Lieblingsspots der Stadt und wir essen Kaviarwaffeln, Aal-Tempura und Donuts.
Dylan Watson und sein ERNST
Nach Zwischenstationen in einigen der besten Restaurants der Welt, hat es den New Yorker Koch Dylan Watson nach Berlin verschlagen, wo er an seinem nomadischen „Farm-to-Table"-Restaurant ERNST arbeitet. Im Interview erzählt er uns von seinen Anfängen...
