Apfelkuchen
The Sushi Chef: Nick Kim und Jimmy Lau
Nick Kim und Jimmy Lau sind die Superhirne hinter New Yorks Shuko, einem Restaurant, das mit dem traditionellen Verständnis und den Grenzen dessen, was die japanische Küche ausmacht, spielt.
Essen wie Jackson Pollock
In einem neuen Kochbuch sammelte die Fotografin Robyn Lea Rezepte von Jackson Pollock und seiner Frau Lee Krasner, die von anekdotischen Einblicken in das Leben der Künstler, wie sie kochten und wie sie aßen, begleitet werden.
Apfeltarte
Nimm verschiedene Apfelsorten für die beste süß-säuerliche Tarte. Die Äpfel müssen reif sein, was du an den dunklen Kernen erkennst. Dazu passt Vanillesauce oder massenhaft Schlagsahne.
Anzeige