brauen

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  • Der Walter White des Bieres

    Mikkel Borg Bjergsø, ein dänischer Chemielehrer, gründete eine der besten Mikrobrauereien der Welt: Mikkeller. Jetzt leitet er ein aufstrebendes, internationales Bierimperium. Und das ist besser als Meth.

  • Pakistans einzige legale Brauerei

    Pakistans Bevölkerung besteht zu 97 Prozent aus Muslimen und es herrscht eine strenge religiöse Rechte, die den Konsum von Alkohol verbietet. Dort würdest du also nicht gerade nach einem leckeren, eisgekühlten Bier suchen. Aber in der Murree Brauerei...

  • Der Mann, der uralte Biere wieder zum Leben erweckt

    Dr. Patrick McGovern weiß alles über die Geschichte des Biertrinkens. Sein Fachwissen war Wegbereiter für eine Reihe an Bieren, inspiriert von unseren Vorfahren. Dazu gehören König Midas und jungsteinzeitliche Chinesen.