Fische

Pizza

Video: Die perfekte Calzone mit Pizzaprofi Frank Pinello

Neben frischem Mozzarella und aufgepepptem Ricotta landen noch weitere Zutaten in den Pizzataschen. Lasst euch überraschen.
Munchies Staff
2.12.19
Henkersmahlzeit

Video: Eine Krabbe isst Gemüse, während sie lebendig gekocht wird

Genau wegen solcher schrecklicher Aufnahmen wirft das Abkochen von lebendigen Krustentieren immer wieder berechtigte ethische Bedenken auf.
Mayukh Sen
10.18.17
Angeln

Das ist ein Ding: Street Fishing

Weit entfernt von jeglicher Anglerromantik ziehen sie mit ihrer Angel durch die Häuserschluchten der Metropolen.
Clarissa Wei
7.13.17
Fische

How-To: Fisch in Salzkruste mit Chet Faker und Magnus Reid

Chet Faker hat zwar mehr Ahnung vom Singen als vom Kochen, aber dafür hat er ja professionelle Hilfe.
Munchies Staff
3.10.17
Plastikmüll

Studie erklärt: Darum essen Tiere im Ozean Plastik

Forscher hatten bis hierher angenommen, die Tiere würden das Plastik nur essen, weil es wie Essen aussieht.
Munchies Staff
11.11.16
Angeln

Warum diese Angler mit jedem Fisch ihre Gesundheit riskieren müssen

Die Einwanderer haben oft keine andere Wahl als darauf zu hoffen, dass es schon gut gehen wird.
Javier Cabral
9.9.16
Umwelt

Fische lieben es, Plastik zu essen – obwohl sie dadurch sterben

Fische essen lieber Plastik als Plankton. Das beeinträchtigt ihr Wachstum und ihre Fähigkeit, sich vor Fressfeinden zu schützen. Nahrhaft ist es auch nicht.
Alex Swerdloff
6.7.16
Fliegenfischen

Mit Schweineborsten fängt man die besten Forellen

Tom Adams, Gründer und Koch des Pitt Cue Co. in London, verrät uns bei einem Angeltrip in der englischen Grafschaft Hampshire, was das Angeln für ihn so besonders macht.
Emli Bendixen
2.19.16
Fischfang

The MUNCHIES Guide to Böhmen: Kampf mit dem Karpfen

Dieses Mal wagen wir uns an eine alte tschechische Tradition: Karpfenfischen. Und weil ja Weihnachten ist, wollen wir natürlich auch wissen, was die Tschechen zu Weihnachten essen. Richtig: Karpfen (mit Kartoffelsalat).
Hannah Saleh
12.23.15
medikamente

Wir zwingen Fische zu einer Geschlechtsumwandlung

Nicht nur dein antibabypillenverseuchter Urin zwingt Fische, plötzlich ein anderes Geschlecht anzunehmen. Eine aktuelle Studie zeigt, dass ein Steroid, das in der Viehzucht zum Einsatz kommt, dem Wasserleben unfreiwillig eine Geschlechtsumwandlung...
Jesse Hirsch
5.13.15
Lebensmittelsicherheit

Genmanipulierte Fische könnten Chinas Lebensmittelsicherheit verbessern

Um Chinas Lebensmittelsicherheit sieht es in den letzten Jahren eher nicht so rosig aus. Ein Hongkonger Start-up setzt seine Hoffnung in eine Technologie zur Lebensmitteluntersuchung, bei der grell leuchtende Fischembryos Giftstoffe feststellen sollen.
Munchies Staff
3.16.15
Umwelt

Kraftwerke töten jedes Jahr Millionen von Fischen

Jedes Jahr müssen unzählige Fische und andere Meeresbewohner dran glauben, weil sich (amerikanische) Kraftwerke weigern, auf modernere Technik umzustellen.
Lauren Rothman
12.21.14
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