Fischzucht
Blauflossenthun zu zerlegen ist spektakulär und nachhaltig
Dieser Thunfisch hat und ist ein Problem. Doch seine Verarbeitung ist eine Kunst.
Dank des Atomdeals floriert die iranische Kaviarindustrie
13 Jahre lang dauerten die Verhandlungen um das iranische Atomprogramm. Dieses Jahr konnte der Golfstaat endlich dazu gebracht werden, ein Abkommen zu unterzeichnen. Die Kaviarindustrie des Landes wird dafür mächtig belohnt.
Wegen deiner Shrimpcocktails haben Leute anderswo Hunger
Unser Appetit auf Shrimps ist größer als je zuvor. Um unseren dekadenten Hunger stillen zu können, zerstört Aquakultur in Bangladesh traditionelle küstennahe Gemeinschaften.
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