Gluten
Menschen, die auf Gluten verzichten, haben viel mehr Sex als alle anderen
Plötzlich wirkt es gar nicht mehr so traurig, dass sie sich keine Pizza bestellen können.
Ein Koch bekämpft Pseudo-Allergien
Seinem Frust über Möchtegern-Allergiker hat er jetzt in wutentbrannten Posts bei Instagram Luft gemacht.
Ich habe einen Monat lang auf Fleisch, Alkohol, Drogen, Gluten, Milch, Zucker und Orgasmen verzichtet
Durch meine Askese wollte ich zu einem besseren Menschen werden. Spoiler: Es hat nur bedingt geklappt.
Die Stranger Things-Stars verteilen Essen bei den Emmys und alle sind wütend
Was als niedlicher Gag begann, endete in einem ziemlichen Fiasko.
Wenn du in diesem Restaurant glutenfrei essen willst, brauchst du ein Attest
Für diesen Artikel wurden keine Menschen verletzt.
Diese fleischfressende Pflanze könnte das Mittel gegen Glutenintoleranz liefern
Wenn die Forscher das bestätigen können, was sie vermuten, können Menschen mit Glutenintoleranz bald einfach eine Pille schmeißen, bevor sie genüsslich ein Stück Pizza verzehren.
Wissenschaftler wissen, warum auch gesunde Menschen keinen Weizen vertragen
Eine neue Studie hat jetzt eine biologische Erklärung dafür gefunden, warum sich manche unwohl fühlen, wenn sie Lebensmittel mit Weizen, Roggen oder Gerste essen, obwohl sie keine Zöliakie oder Weizenallergie haben.
Endlich gibt es glutenfreies Brot, das nicht scheiße schmeckt
Zwei italienische Wissenschaftlerinnen haben es geschafft, Maisproteine zu isolieren, die Brot ähnlich wie Gluten schön elastisch machen.
Genfood ist ok, Probiotika sind nutzlos und Gluten notwendig
Diesen Monat sind drei große Ernährungs-Mythen kräftig ins Wanken geraten
Warum #MakeAMovieWhiter das Schönste ist, was im Internet gerade passiert
Die bleichgesichtigen Oscar-Nominierungen machen viele wütend—überlegen wir uns doch lieber lustige Filmtitel, die Stereotype über Weiße verarschen!
Alte Getreidesorten könnten die Lösung für das Glutenproblem sein
Auf einer kleinen Farm im Bundesstaat Illinois haben sich ein Bäcker, ein Bauer und ein Wissenschaftler zusammengeschlossen, um die Eigenschaften von alten Weizensorten zu untersuchen. Die sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch leichter verdaulich...