Grillen

tradition

Bei Italiens ausgelassenstem Food-Festival wird ein ganzes Schaf gekocht

Du hast Bock auf Hammel- oder Lammfleisch? Dann nichts wie hin zum Pezzata di Capracotta. Ein Erfahrungsbericht.
Giorgio Mininno
10.1.18
Fremdenfeindlichkeit

Arabische Touristen grillen ein ganzes Lamm im Park – und Dorfbewohner sehen rot

Hätten die Touristen ihr Lamm zerteilt auf den Grill geworfen, wäre alles nur halb so wild.
Katinka Oppeck
8.30.18
Rezept

Video: Hähnchen-Souvlaki mit Sternekoch Heston Blumenthal

Durch die von der griechischen Küche inspirierte Marinade und einige Twists bei den klassischen Toppings wird das BBQ-Gericht zu etwas ganz Besonderem.
Munchies Staff
8.20.18
Rezept

Rezept: Chicken-Schawarma-Burger

Keinen großen Drehspieß zu Hause? Mit diesem einfachen Rezept für gegrillte Hähnchenburger brauchst du das auch gar nicht.
Farideh Sadeghin
8.6.18
Rezept

Grillhähnchen mit Orangenmarinade

Wenn du beim BBQ am Wochenende richtig auftrumpfen willst, dann halte dich an dieses sommerlich-frische Rezept.
Farideh Sadeghin
8.3.18
Snacks

Von der Kunst, Insekten in Süßigkeiten zu verwandeln

Wir haben mit Larry Peterman gesprochen, dessen Unternehmen seit 35 Jahren Snacks aus Heuschrecken, Mehlwürmern, Skorpionen und Co. herstellt.
Mayukh Sen
11.3.17
Reden wir über das Wetter

Sonderbarer Sommer: Grillen macht Giraffen verrückt

Dass für die deutschen Griller die Tropen abgeholzt werden, ist bekannt. Dass sie Giraffen traumatisieren, ist ein weitgehend unbekanntes Problem.
Munchies Staff
8.15.17
Wurst

Party-Alarm im Wurstdarm: Die ultimative Wurst zum Vorglühen ist da

Diese Wurst macht nicht nur satt, sie kann dich auch wach und – mit etwas Glück – betrunken machen.
Alex Swerdloff
8.11.17
HotDogs

Der ultimative BBQ-Hotdog

Gekrönt wird dieser Hotdog mit einem Mini-Burger. Ja, richtig Hotdog UND Burger in einem.
Farideh Sadeghin
8.1.17
Grillen

Mit diesen zwei Rezepten pimpst du dein nächstes Lagerfeuer-Dinner in die Königsklasse

Es muss ja nicht immer Stockbrot sein.
Hilary Pollack
7.20.17
Grillen

Gegrillter Toast mit grünen Tomaten und Schmalz

Ein einfacher Lagerfeuer-Snack mit knuspriger Hähnchenhaut und Knoblauch.
Lee Desrosiers
7.20.17
Grillen

Lammwürstchen am Spieß

Es muss ja nicht immer Schaschlik oder Stockbrot sein.
Lee Desrosiers
7.20.17
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