Kaffee-Kultur
Der Kaffeehandel ist fundamental ungerecht – diese Maschine soll das ändern
Das ist keine kleine Sache, sagt der Erfinder Hans Stier: „Kaffee ist nach Öl das meist gehandelte Gut auf der Welt“.
Kann man nun nach Kaffee süchtig sein oder nicht?
Wer kennt sie nicht, die halblebendigen, die nachts die Mülleimer nach Kaffeesatz absuchen.
In Cafés im Süden Frankreichs geht es zu wie bei der Mafia
Aix-en-Provence hat ein kleines Mafia-Problem. Das zeigt sich auch darin, wie die alten, traditionsreichen Cafés der Stadt betrieben werden. Wir haben uns mit einem Kellner unterhalten, der auch schon mal Schutzgeld in Briefumschläge legen muss.
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