Kopenhagen
Video: Die Kunst des dänischen Gebäcks
In einer traditionellen Kopenhagener Bäckerei lernen wir die Geheimnisse hinter den berühmten Gebäckstücken des skandinavischen Lands – wie dem "entzündeten Bäckerauge".
Das beste Restaurant der Welt hat einen Schawarma-Spieß aus Sellerie kreiert
Für sein neues vegetarisches Sommermenü serviert das Noma jetzt Luxus-Fastfood. Und die Zubereitung ist nichts für Hobbyköche.
Das Geheimnis der Gastfreundlichkeit des Noma
Im Vorfeld des Krieges im ehemaligen Jugoslawien erlebte Rene Redzepi eine Szene, die ihn maßgeblich beeinflusste.
Ich habe versucht, den Roboterkoch in Legos Restaurant zu hacken
Im Lego House baut man sich seine Mahlzeit aus Legosteinen zusammen und speist sie in einen Computer ein – damit muss sich doch Unsinn machen lassen.
Mit Parkour kann ich meine Sorgen vergessen
Mein ganzes Leben dreht sich um den Fakt, dass ich ein Flüchtling bin. Aber Parkour hilft mir für eine Zeit nicht daran zu denken.
So habe ich in Kopenhagen ein Stück Aleppo gefunden
Mustafa stammt aus Syrien und ist mit 16 Jahren nach Dänemark geflohen. Er hat uns erzählt, was ihn in der dänischen Hauptstadt an seine Heimat erinnert.
Mit Parkour kann ich meine Sorgen vergessen
Mein ganzes Leben dreht sich um den Fakt, dass ich ein Flüchtling bin. Aber Parkour hilft mir, für eine Zeit nicht daran zu denken.
Wie ich in Kopenhagen ein Stück Aleppo gefunden habe
Mustafa stammt aus Syrien und ist mit 16 Jahren nach Dänemark geflohen. Er hat uns erzählt, was ihn in der dänischen Hauptstadt an seine Heimat erinnert.
Mit Parkour kann ich meine Sorgen vergessen
Mein ganzes Leben dreht sich um den Fakt, dass ich ein Flüchtling bin. Aber Parkour hilft mir für eine Zeit nicht daran zu denken.
Wie ich in Kopenhagen ein Stück Aleppo gefunden habe
Mustafa stammt aus Syrien und ist mit 16 Jahren nach Dänemark geflohen. Er hat uns erzählt, was ihn in der dänischen Hauptstadt an seine Heimat erinnert.
Weshalb das beste Restaurant der Welt mit giftigen Fischen experimentiert
Die stacheligen Feuerfische sehen ziemlich beeindruckend aus. Doch schmecken sie auch gut genug für das neue Noma-Pop-up?
Brøndby-Fans bewerfen Kopenhagen-Spieler mit toten Ratten
Beim dänischen Spitzenspiel sorgen Idioten bei den Heim-Fans für eine besonders geschmacklose Aktion. Nicht das erste Mal, dass Fans bei dem Derby widerliche Wurfgeschosse abfeuern.