Michelin-Sterne
Du wolltest schon immer Mal von Gordon Ramsay angeschrien werden? Kannst du jetzt haben
Der Starkoch hat einen Weg gefunden, dir daheim das Kochen beizubringen.
Es gibt jetzt ein Zwei-Sterne-Menü für sechs Euro
Ein anderes Restaurant wiederum musste schließen, einen Tag nachdem es den zweiten Stern bekommen hatte.
All die tollen Küchengeräte machen dich auch nicht zu einem besseren Koch
Die Hälfte der Geräte in deiner Küche brauchst du wahrscheinlich gar nicht. Du brauchst nur einen Kochtopf, einen Herd und einen Backofen. Das gilt für Restaurant- wie für Hobbyköche.
Wie es dazu kam, dass ein Konditor des elBulli plötzlich Churros in Bali macht
Will Goldfarb hatte einen schiefgelaufenen Deal und eine Krebsdiagnose hinter sich, als er mit seiner Familie mehr als 15.000 km von seinem alten Zuhause entfernt das Glück fand. Auf Bali hat er seine eigene Dessertbar eröffnet.
MUNCHIES Guide to Baskenland - Teil 5
Die letzte Folge unseres Guide to Baskenland ist ein einziges Gelage mit Michelin-Sterneköchen.
MUNCHIES Guide to Baskenland – Teil 1
In der ersten Folge von MUNCHIES Guide to Baskenland startet Irene mit einem traditionellen Festmahl in der historischen baskischen Institution Txokos und trifft dann das kulinarische Genie Eneko Atxa vom Restaurant Azurmendi.
Fehlt weiblichen Küchenchefs das nötige Feuer?
Köchin Dominique Crenn, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, kommentiert die herablassenden Macho-Sprüche des britischen Star-Kochs Tom Kerridge.