paleo
Fragen, die ein dm-Müsli aufwirft, das erweiterte Pupillen verursacht
Wie kommt ein halluzinogener Stoff ins Müsli? Wie viel Müsli brauche ich für einen guten Rausch?
Ich war genervt von Allergikern – heute kann ich selbst fast nichts mehr essen
Als Food-Autorin verschlang ich früher alles, was mir vor die Gabel kam. Jetzt kenne ich nur noch "Nein, danke" und "Ist das glutenfrei?"
Neue Erkenntnisse stellen die Paleo-Ernährung erneut infrage
Die Paleo-Anhänger haben es nicht leicht: Die erneute Untersuchung einer 32.000 Jahre alten Substanz aus Haferflocken aus dem Mittel- bis Jungpaläolithikum aus einer italienischen Höhle stellt wieder einmal die Prinzipen der Paleo-Ernährung infrage.
Die Rebellion gegen den Glutenwahn hat auf Social Media begonnen
In einem Land vor unserer Zeit gab es Atkins. Dann South Beach. Dann Paleo. Heute gibt es #hotgirlseatingpizza und @girlswithgluten.
Holunderblüten-Kefir
Mach dir diese erfrischende, leicht alkoholhaltige Limonade selber! Der Holler blüht jetzt überall!
Von Smoothies und spaßgebremstem Essen–Veganer und Paleoten haben doch auch keine Ahnung!
Essen ist zur Ersatzreligion geworden. So ernst Nachhaltigkeit, Qualität und gerechte Tierhaltung auch genommen werden muss, das Essen an sich, kann man schon ein bisschen lockerer sehen.
Grünes Paleo-Huhn
Klingt besser, als es ist! Kauf dir dafür das beste Hühnchenfleisch und marinier es mit frischen und aromatischen, grünen Kräutern! Yummy!
How-To: Grünes Huhn
Michelle Tam vom Nom Nom Paleo zeigt dir, wie sie saftige Hühnerschenkel mit Koriander, Basilikum und Fischsauce mariniert. Schmeckt so gut!
Paleo – Die No-Bullshit Ernährung
Essen wie in der Steinzeit. Komplett so zu essen wie im Paläolithikum ist Schwachsinn. Sich aber an dem Essen der Ahnen zu orientieren, nicht so sehr.
Was es über dich aussagt, auf welchem Schweizer Festival du dich diesen Sommer rumtreibst
Sag uns, an welches Festival du fährst, und wir sagen dir, wer du bist.
Rohe Rinderleber fürs Paleo-Baby–ist das denn in Ordnung?
Babys und Innereien? Das müssen doch wieder diese verrückten Steinzeit-Freaks sein! Wie ein Säugling reagiert, wenn er das erste Mal rohe Leber zu essen bekommt, und was die Ärzte dazu sagen.
Kekse mit Datteln und getrockneten Mehlwürmern
Für diese Kekse brauchst du zwar keinen Ofen, aber Würmer!