parmesan
Pasta mit Minze-Semmelbrösel-Pesto
Der italienische Meisterkoch Massimo Bottura hat sein Rezept mit uns geteilt. Der Twist: Du brauchst fürs Pesto keine Pinienkerne.
Überbackener Hotdog
Ciabatta, Würstchen-Schnitzel, Tomatensauce, Käse – wie kann man da nicht schwach werden …
Mit diesem Rezept gelingen dir Gnocchi immer
Den Teig ordentlich kneten – keine Angst, deine Gnocchi werden trotzdem fluffig weich. Vertrau uns.
Für eine richtig gute Carbonara musst du nicht Stunden in der Küche stehen
„Schlank in 30 Tagen“? Eher „Fett in 30 Tagen“. Aber das ist es wert.
Für diese himmlische Pasta brauchst du nur 5 Zutaten
Hast du noch ein bisschen Knoblauch zu Hause? Parmesan? Und Butter? Wunderbar. Damit hast du alles für ein Dinner, das dich rundum glücklich macht.
Engelshaar-Pasta mit Parmesan und Knoblauch
Minimalster Aufwand, größte Wirkung: Für diese Pasta brauchst du nur ordentlich Knoblauch, Butter und Parmesan und ein klein wenig deiner kostbaren Zeit.
Käse gegen Auto eingetauscht: Das ist der Deal des Jahrhunderts
Ehren Thompson aus Sydney ergatterte im Räumungsverkauf ein 35-Kilo-Käserad Parmigiano Reggiano und probierte, es im Internet gegen ein Auto einzutauschen.
Dieser Parmesan ist aus den leckersten Holzspänen gemacht
Nur weil Parmesan draufsteht, ist auch nicht immer Parmesan drin. In den USA streut man sich gerne eine wilde Mischung aus Holzspänen und Billig-Käse über die Pasta.
Agnolotti mit Pancetta, Parmesan und weißem Trüffel
Köstliche Pastapyramiden gefüllt mit Kalbszunge und garniert mit weißen Trüffeln. Weil wir's einfach können, deshalb.